Seguridad e inocuidad alimentaria
La EFSA presenta su informe sobre riesgos emergentes y economía circular
Aunque la economía circular busca reducir los residuos contaminantes, se deben tener protocolos para evitar alguna vulnerabilidad ambiental.
Seguridad e inocuidad alimentaria
Ecuador comienza la vacunación contra la gripe aviar con cuatro millones de dosis
Seguridad e inocuidad alimentaria
Importancia de las prácticas de higiene de los manipuladores de alimentos
Seguridad e inocuidad alimentaria
José Andrés y Blinken, unidos en defender la alimentación para la seguridad
Seguridad e inocuidad alimentaria
Cómo contrarrestar la propagación de la resistencia a los antimicrobianos
Seguridad e inocuidad alimentaria
Desarrollan plataformas digitales más robustas para evitar el fraude alimentario
Seguridad e inocuidad alimentaria
Intoxicación alimentaria por consumo de carne en mal estado en Argentina
Seguridad e inocuidad alimentaria
Bromas antihigiénicas en restaurantes de sushi generan indignación en Japón
Seguridad e inocuidad alimentaria
El glifosato es una amenaza para las abejas, alertan expertos
Seguridad e inocuidad alimentaria
Realizan controles para frenar brote de gripe aviar en el centro de Bolivia
Seguridad e inocuidad alimentaria
Diagnosticada la enfermedad de las vacas locas en una granja de Países Bajos
Seguridad e inocuidad alimentaria
Miles de millones de personas siguen expuestas al peligro de las grasas trans, alerta la OMS
Seguridad e inocuidad alimentaria
El fraude alimentario y el food defense: así se puede detectar y evitar
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La tecnología como principal impulsor de la seguridad alimentaria en el sector ganadero
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Desarrollan un método para detectar hormonas en la carne en poco tiempo
Seguridad e inocuidad alimentaria
Combatir el desperdicio de alimentos, un reto que continúa en 2023
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