Seguridad e inocuidad alimentaria

Desmintiendo 6 mitos comunes sobre los aditivos en los alimentos

La industria alimentaria utiliza aditivos con fines tecnológicos y de preservación, una práctica que data de miles de años., sin embargo, todavía existen mitos sobre los riesgos para la salud

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Judith Santiago

Reportera especializada senior

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