Los empaques deberán incluir información electrónica detallada sobre el origen de los materiales
La tecnología está mejorando la calidad de los alimentos ultraprocesados en 2024
Las nuevas tecnologías tienen más capacidad para almacenar datos y seguimiento preciso de productos
El estudio destaca que el interés de las empresas por la adopción de esta tecnología va en aumento
La congelación criogénica y el envasado en atmósfera protectora mitigan el impacto ambiental
Los sistemas de mezcla son soluciones integrales que optimizan el procesamiento de alimentos
Consumidores prefieren etiquetas con instrucciones y símbolos claros sobre dónde debe ir el envase
El etiquetado eficaz aumenta la confianza y lealtad hacia las marcas
La investigación sugiere que estamos entrando en una nueva era más allá de los envases conectados
Los robots de embalaje en la industria alimentaria contribuyen a la realización de diversas tareas
Los productos de inyección de tinta requieren de menos energía y generan menos emisiones de carbono
Las innovaciones en tecnología de envasado están transformando el procesamiento del maíz
Los sistemas automáticos mejoran la eficiencia y precisión en el procesamiento de pollo
Esta tecnología ayuda a reducir el estrés en las vacas y aumentar la producción de leche
La adopción de blockchain está cambiando la forma en que se etiquetan y rastrean los alimentos
Las últimas tendencias y tecnologías en la gestión de alérgenos en la industria alimentaria
La industria alimentaria está innovando para ofrecer productos más saludables
El poder del suero de leche concentrado en un aislado proteico único
Las tendencias 2024 de Innova Market Insights se trazan gracias a la demanda de los consumidores
El CBD ha aumentado su popularidad, pero no se debe consumir como golosina y estar informado
El 2023 cierra con un panorama positivo para el consumo y se espera lo mismo para 2024