16 de Julio de 2025
16 de Julio de 2025
La automatización es factor clave para envases más eficientes y sostenibles
Las tecnologías inteligentes garantizan la calidad y la seguridad de los productos lácteos
La aplicación mejora el etiquetado de fechas en alimentos, reduciendo así el desperdicio
Los robots colaborativos automatizan tareas como el llenado y etiquetado de envases
Los empaques deberán incluir información electrónica detallada sobre el origen de los materiales
La tecnología está mejorando la calidad de los alimentos ultraprocesados en 2024
Las nuevas tecnologías tienen más capacidad para almacenar datos y seguimiento preciso de productos
El estudio destaca que el interés de las empresas por la adopción de esta tecnología va en aumento
La congelación criogénica y el envasado en atmósfera protectora mitigan el impacto ambiental
Los sistemas de mezcla son soluciones integrales que optimizan el procesamiento de alimentos
Consumidores prefieren etiquetas con instrucciones y símbolos claros sobre dónde debe ir el envase
El etiquetado eficaz aumenta la confianza y lealtad hacia las marcas
La investigación sugiere que estamos entrando en una nueva era más allá de los envases conectados
El futuro de la industria de grasas y aceites será cada vez más verde y saludable
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FSSC 22000: guía técnica para implementar sistemas de inocuidad y trazabilidad eficaces
La personalización es un aspecto clave que impulsa un futuro prometedor para la panificación
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Leche de calidad: bienestar animal, ordeño preciso y eficiencia para un producto sustentable
El 2023 cierra con un panorama positivo para el consumo y se espera lo mismo para 2024
Las tendencias 2024 de Innova Market Insights se trazan gracias a la demanda de los consumidores
Menús del Futuro de Unilever Food Solutions muestra influencia de la Generación Z en la gastronomía
Colaborar con expertos y tecnología alimentaria es clave para aprovechar el potencial del CBD
Saborea un refrescante sabor a Coca-Cola con toques de sabor inspirados en las galletas Oreo
Contaminantes emergentes y nuevas exigencias: la revolución en las pruebas de seguridad alimentaria
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Una cultura organizacional sólida en alimentos se funda en valores y conocimientos técnicos
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