24 de Abril de 2024
24 de Abril de 2024
La IA en el envasado de alimentos mejora la seguridad y la calidad de los productos alimenticios
La sostenibilidad en el embalaje es una tendencia y necesidad imperante en la industria alimentaria
Los residuos podrían reintegrarse a la cadena de valor aplicando tecnologías de reciclado adecuadas
El desperdicio de alimentos es un problema complejo que se produce en toda la cadena de valor
Las etiquetas inteligentes están ayudando a las empresas a conectar mejor con sus audiencias
Amazon utiliza almohadillas de aire de plástico cuando los pedidos requieren un embalaje adicional
Con el fin de tener materiales resistentes y libres de plásticos para alimentos congelados
La tecnología de impresión ayuda al consumidor a reconocer los atributos de los productos
El proceso de Tetra Pak para producir bebidas de soya utiliza todo el grano entero
Lograr un empanizado perfecto es posible con equipos que permiten un producto inocuo y casero
Las etiquetas están hechas de un material que emite luz en longitudes de onda cercanas al infrarrojo
Los Bienes de Consumo Empaquetados (CPG) presentan sus riesgos y aciertos en la industria
La confitería se va adaptando a las tendencias del mercado, en donde la innovación es un pilar
Los ingredientes funcionales revolucionan la alimentación por sus beneficios y practicidad
Cada vez más empresas se suman a la innovación agroalimentaria por sus beneficios
Edulcorantes como el stevia y neotame no aumentan el apetito en pacientes investigados
El poder del suero de leche concentrado en un aislado proteico único
Las tendencias 2024 de Innova Market Insights se trazan gracias a la demanda de los consumidores
El CBD ha aumentado su popularidad, pero no se debe consumir como golosina y estar informado
Alimentación consciente con alternativas o análogos es una constante de las tendencias del 2024
El Día Alto al Desperdicio de Alimentos es reconocido para inspirar e impulsar el cambio
Estos son elementos cruciales para la sostenibilidad en la producción de alimentos
Las causas de la pérdida de biodiversidad a nivel global están interrelacionadas
