21 de Noviembre de 2024

logo
Insumos para empaque

Estructura de film barrera para envases alimentarios compostables

Guillermina García
film para envases alimentarios compostables

Compartir

La popularidad de los envases alimentarios compostables está creciendo cada vez más ya que aportan múltiples beneficios para la industria del packaging. En los últimos años ha surgido una creciente demanda de clientes que buscan alternativas de productos biodegradables para generar el menor impacto ambiental.

En ese sentido, SP Group y Nurel Biopolímers presentan una nueva estructura de film multicapa, con altas propiedades de barrera al oxígeno, de sellado y transparencia que tiene como ventaja principal desarrollar envases alimentarios compostables.

Las nuevas directivas europeas que tienen como objetivo reducir al 10% residuos que van al vertedero. Existen envases en el mercado, que por sus requerimientos técnicos, no se pueden reciclar y terminan en los vertederos.

Este es el caso de muchas estructuras de film barrera, son estructuras multicapa muy complejas, que requieren de varios tipos de polímero para alcanzar las propiedades necesarias para preservar los alimentos.

Los nuevos films fabricados por SP Group con el biopolímero Inzea, tienen las siguientes características:

  • Altas prestaciones de barrera
  • Son transparentes
  • Sellables
  • Tienen un alto contenido biobasado

Además, son aptos para el contacto con alimentos y después de su vida útil pueden ser gestionados junto con la basura orgánica. Un todo en uno que hasta ahora no se había conseguido.

Envases alimentarios compostables

Este film aúna todos los requisitos de calidad para el envasado de alimentos como el salmón ahumado, su procesado ha sido muy sencillo y los resultados de permeabilidad al oxígeno son excelentes, comparables a las estructuras de alta barrera con EVOH.

El mayor reto del proyecto fue conseguir un material compostable, que se pudiera procesar sin dificultad en extrusoras convencionales de film soplado y que mantuviera su transparencia aportando altas propiedades de barrera al oxígeno.

La principal ventaja de este nuevo desarrollo está en el final de la vida del envase. El film está fabricado con biopolímeros, con un alto contenido biobasado y es compostable cumpliendo con la norma OK Compost bajo los criterios de la norma ISO-EN 13432 y ASTM 6400. La cual  asegura que tras tres meses se biodegrada en su totalidad. Este tipo de films, deben depositarse en el contenedor marrón para su valorización como compost.


Guillermina García

Periodista especializada con más de 13 años en medios de comunicación. En los últimos 7 años ha enfocado sus conocimientos y competencias en la industria de alimentos y bebidas, y en el sector de packaging para alimentos.

Relacionadas

Insumos para empaque

Empaques que hablan y nos alertan sobre el deterioro de los alimentos

Especialistas de la industria destacan la amplia aplicabilidad de la innovación de la NTU

Insumos para empaque

Nueva tendencia en el embalaje de alimentos congelados

La industria propone el banding como opción para usar menos material de embalaje

Las más leídas

Seguridad alimentaria

Las tendencias de consumo tendrán enfoque en la sustentabilidad en 2024

El 2023 cierra con un panorama positivo para el consumo y se espera lo mismo para 2024

Tendencias de consumo

Innova Market Insights revela las tendencias para 2024 en alimentos y bebidas

Las tendencias 2024 de Innova Market Insights se trazan gracias a la demanda de los consumidores

Tendencias de consumo

Las ocho principales tendencias que marcarán la pauta en la gastronomía mundial en el 2024

Menús del Futuro de Unilever Food Solutions muestra influencia de la Generación Z en la gastronomía

Ingredientes y aditivos alimentarios

5 datos sobre las gomitas de CBD que debes conocer

El  CBD ha aumentado su popularidad, pero no se debe consumir como golosina y estar informado

Novedades en productos terminados

Disfruta de Coca-cola sabor oreo, la bebida que une a los mejores amigos

Saborea un refrescante sabor a Coca-Cola con toques de sabor inspirados en las galletas Oreo

Lo último

Industria alimentaria hoy

Estas prácticas agrícolas sostenibles protegen la producción de uva en Sonora

Con 80 variedades cultivadas, la entidad es uno de los mayores productores y exportadores del fruto

Industria alimentaria hoy

Unen esfuerzos para crear el mejor platillo de totoaba

La totoaba es un recurso que diversifica la oferta de productos marinos en la industria

Industria alimentaria hoy

Día Mundial de la Pesca: el rol de la pesca sostenible en la industria de alimentos y bebidas en América Latina

La pesca sostenible garantiza recursos marinos y fomenta la competitividad en la industria