25 de Abril de 2025
25 de Abril de 2025
Las proteínas alternativas no son el futuro, son el presente
Las tendencias en sabores van dirigidas hacia el bienestar, la innovación y la sostenibilidad
Los granos enteros están cambiando el panorama alimenticio en México
La industria de bebidas funcionales apuesta por micronutrientes y nootrópicos
Las fabáceas se destacan como ingredientes funcionales con alto valor nutricional
La innovación en sabores dulces está redefiniendo los alimentos funcionales
Este ingrediente representa una alternativa natural y saludable a los productos cárnicos
Los ingredientes funcionales están redefiniendo la innovación en alimentos y bebidas
La elección de alimentos y bebidas con un enfoque vegetal y natural ha cobrado fuerza
El upcycling de cáscaras de frutas representa una oportunidad única para la industria alimentaria
Las proteínas alternativas están cambiando el panorama alimentario en LATAM
La industria de alimentos y bebidas está en el umbral de una nueva era de dulzura saludable
Adaptógenos y prebióticos están cambiando el enfoque en salud digestiva y mental
Las empresas deben actualizar el etiquetado y garantizar la seguridad de los consumidores
Las proteínas de nueva generación mejoran el perfil nutricional en alimentos industriales
Las bebidas vegetales mejoran sus formulaciones y sostenibilidad con inteligencia artificial
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La implementación de la normativa tiene implicaciones técnicas para la industria alimentaria
El 2023 cierra con un panorama positivo para el consumo y se espera lo mismo para 2024
Las tendencias 2024 de Innova Market Insights se trazan gracias a la demanda de los consumidores
Menús del Futuro de Unilever Food Solutions muestra influencia de la Generación Z en la gastronomía
Colaborar con expertos y tecnología alimentaria es clave para aprovechar el potencial del CBD
Saborea un refrescante sabor a Coca-Cola con toques de sabor inspirados en las galletas Oreo
El campo mexicano alcanzará su máximo potencial destacando como un pilar de desarrollo sostenible
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Cumplir con la Ley de Desperdicio Alimentario mejora la rentabilidad en el sector de alimentos
