22 de Octubre de 2024
22 de Octubre de 2024
La resistencia a los agentes antimicrobianos es uno de los principales problemas sanitarios actuales
El procesamiento de alimentos afecta la biodisponibilidad de nutrientes esenciales
El proyecto es un avance en el desarrollo de productos finales similares a la proteína tradicional
Expertos resaltan que éstas son esenciales para la textura y funcionalidad de quesos y lácteos
El 2023 cierra con un panorama positivo para el consumo y se espera lo mismo para 2024
Las tendencias 2024 de Innova Market Insights se trazan gracias a la demanda de los consumidores
Menús del Futuro de Unilever Food Solutions muestra influencia de la Generación Z en la gastronomía
El CBD ha aumentado su popularidad, pero no se debe consumir como golosina y estar informado
Saborea un refrescante sabor a Coca-Cola con toques de sabor inspirados en las galletas Oreo
La administración federal trabaja en el Plan Hídrico Nacional para atender falta de agua
Con prácticas alternativas podrían mitigarse GEI: 19% en pastoreo; 8% en piensos y 3% en corrales
La industria del procesado de alimentos usa estrategias sostenibles para reducir el desperdicio
