2 de Noviembre de 2024

logo
Ingredientes y aditivos alimentarios

Immunocal: El suplemento en la industria alimentaria

Immunocal ha demostrado ser exitoso para los fabricantes de alimentos en la industria
Redacción THE FOOD TECH®

Compartir

El immunocal es un suplemento proteico que ha demostrado tener una serie de beneficios para la salud, entre ellos estimular el sistema inmunológico, mejorar la fuerza muscular y reducir la inflamación, está hecho de suero de leche, que es una fuente natural de inmunoglobulinas o anticuerpos.

En tal sentido las inmunoglobulinas son proteínas que ayudan al cuerpo a combatir las infecciones, este suplemento se ha estudiado en varios ensayos clínicos y los resultados han sido prometedores. Por ejemplo:

  • Un estudio encontró que fue eficaz para reducir la gravedad y la duración de los síntomas de los resfriados y la gripe.
  • Otro estudio encontró que podría ayudar a mejorar la fuerza y ​​la resistencia muscular en los atletas

Usos de Immunocal en la Industria Alimentaria

Se utiliza en diferentes áreas de la industria alimentaria debido a su capacidad para mejorar la calidad y el valor nutricional de los alimentos. Algunos de los principales usos de Immunocal son:

  • Bebidas energéticas: Se puede agregar Immunocal a las bebidas energéticas para estimular el sistema inmunológico y proporcionar energía sostenida.
  • Bebidas deportivas: Se puede agregar Immunocal a las bebidas deportivas para ayudar a los atletas a recuperarse del ejercicio extenuante y prevenir el dolor muscular.
  • Alimentos funcionales: Se puede agregar a los alimentos funcionales, como el yogur y los cereales, para proporcionar una forma natural de estimular el sistema inmunológico y mejorar la salud en general.

Beneficios de Immunocal

El uso de aditivo en la industria alimentaria ofrece una serie de beneficios para los fabricantes de alimentos y los consumidores, algunos de los principales beneficios son:

  • Estimula el sistema inmunológico: Puede ayudar a estimular el sistema inmunológico proporcionando al cuerpo anticuerpos, ayuda a combatir las infecciones y reducir la gravedad y la duración de los síntomas de los resfriados y la gripe.
  • Mejora la fuerza y ​​la resistencia muscular: Puede ayudar a mejorar la fuerza y ​​la resistencia muscular al proporcionar aminoácidos al cuerpo, son los componentes básicos de las proteínas y son esenciales para el crecimiento y la reparación muscular.
  • Reduce la inflamación: Ayudar a reducir la inflamación proporcionando antioxidantes al cuerpo. Los antioxidantes ayudan a proteger las células del daño y pueden ayudar a reducir la inflamación en todo el cuerpo.

Continua leyendo: Immunocal, el aislado proteico del suero de leche que revoluciona la industria alimentaria


Redacción THE FOOD TECH®

Equipo editorial de The Food Tech conformado por periodistas especializados en la industria de alimentos, tecnología, negocios, tendencias, nutrición y packaging.

Relacionadas

Ingredientes y aditivos alimentarios

De manzana o maracuyá, ¿cuál es la mejor bebida probiótica a partir de la kombucha?

Investigadores analizaron cómo reemplazar el té Camellia sinensis por los frutos; aquí el resultado

Ingredientes y aditivos alimentarios

Piperina en la pimienta negra: un ingrediente clave para la pérdida de peso y la salud metabólica

La piperina, es reconocida por su efecto en la pérdida de peso

Las más leídas

Seguridad alimentaria

Las tendencias de consumo tendrán enfoque en la sustentabilidad en 2024

El 2023 cierra con un panorama positivo para el consumo y se espera lo mismo para 2024

Tendencias de consumo

Innova Market Insights revela las tendencias para 2024 en alimentos y bebidas

Las tendencias 2024 de Innova Market Insights se trazan gracias a la demanda de los consumidores

Tendencias de consumo

Las ocho principales tendencias que marcarán la pauta en la gastronomía mundial en el 2024

Menús del Futuro de Unilever Food Solutions muestra influencia de la Generación Z en la gastronomía

Ingredientes y aditivos alimentarios

5 datos sobre las gomitas de CBD que debes conocer

El  CBD ha aumentado su popularidad, pero no se debe consumir como golosina y estar informado

Novedades en productos terminados

Disfruta de Coca-cola sabor oreo, la bebida que une a los mejores amigos

Saborea un refrescante sabor a Coca-Cola con toques de sabor inspirados en las galletas Oreo

Lo último

Industria alimentaria hoy

Tendencias de consumo en Día de Muertos: ¿Cómo responde la industria alimentaria mexicana a la demanda de productos locales y sostenibles?

El Día de Muertos impulsa el consumo de productos locales y sostenibles en México

Industria alimentaria hoy

Diferentes tipos de pan de muerto, ¿cuáles son los más representativos o los más importantes en el país?

El pan de muerto es una tradición viva que conecta a los mexicanos con sus raíces

Industria alimentaria hoy

Innovación, tradición y nuevos sabores: pan de muerto de Sam’s Club

La demanda de nuevas experiencias de sabor impulsa la creación de variedades de pan de muerto