Panificación y snacks

Así influyen los vegetales deshidratados en mejorar las propiedades nutricionales del pan

El Instituto de Agroquímica y Tecnología de Alimentos demuestra que incluir espinacas, remolachas o cebollas en el pan plano mejora su contenido de fibra, minerales, color y textura y en sus propiedades nutricionales