16 de Abril de 2024

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Industria alimentaria hoy

Treasure Bags, la nueva iniciativa para combatir el desperdicio alimentario

Redacción THE FOOD TECH®
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Como parte del compromiso social de JOKR de evitar el desperdicio alimentario, la app de supermercado online anunció su programa Treasures Bags, que permite a los consumidores comprar alimentos excedentes a un precio reducido, para evitar que se conviertan en desperdicio.

Cada paquete está compuesto de una selección de los productos comestibles más populares de JOKR, en categorías como panadería, lácteos, snacks, bebidas y empaquetados, y éstos varían diariamente.

Las Treasure Bags contienen una selección de productos que están entre dos y cinco días de la fecha de caducidad, pero que se encuentran en perfectas condiciones. Éstas aparecen en el catálogo de JOKR a un precio de 59 pesos mexicanos teniendo un descuento aproximado de 70% sobre su valor comercial, lo cual la hace una opción altamente atractiva para los consumidores.

Con una acción tan sencilla como comprar una Treasure Bag, nuestros usuarios están haciendo una pequeña contribución en la lucha contra el cambio climático, al mismo tiempo que disfrutan de alimentos a un precio altamente descontado,” explicó Omar Capur, Co-Founder y Country Manager de JOKR Mexico.

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Los beneficios de las Treasures Bags

Cada Treasure Bag representa el ahorro de aproximadamente 2.5kg en emisiones de CO2, lo cual es un gran paso hacia una operación más sustentable ya que, desde el lanzamiento de este programa en la región, se han vendido aproximadamente 9 mil Treasure Bags, que representan el ahorro de más de 22 toneladas en emisiones de dióxido de carbono.

La estrategia de Treasure Bags ha visto una gran aceptación de parte de los usuarios de JOKR, con un incremento de 71% en las órdenes desde su lanzamiento en primavera de este año. Actualmente, el programa está disponible en Chile, México y Perú.

En JOKR operamos bajo una cultura de cero desperdicios. Además de planear el abastecimiento con gran detalle basándonos en datos, estamos implementando estrategias innovadoras como Treasure Bags o como nuestra alianza con OLIO en México, con la cual se ha evitado el desperdicio de más de 10 toneladas de alimentos durante 2022”, concluyó Omar Capur.

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Redacción THE FOOD TECH®

Equipo editorial de The Food Tech conformado por periodistas especializados en la industria de alimentos, tecnología, negocios, tendencias, nutrición y packaging.

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