26 de Julio de 2024

Invita a un colega a
TFT Summit & Expo 2024

logo

Invita a un colega a
TFT Summit & Expo 2024

Industria alimentaria hoy

Sector agrícola alemán revisa a la baja las previsiones de cosecha debido a la sequía

Redacción THE FOOD TECH®
sequia-alemania

Compartir

Berlín (EFE) - Las cooperativas agrícolas alemanas revisaron hoy a la baja sus pronósticos sobre la cosecha de cereales y de colza debido a la sequía que se ha registrado en el país durante las últimas cuatro semanas.

En lugar de 43.2 millones de toneladas de cereal y 4.3 millones de toneladas de colza con las que se contaba todavía el mes pasado, se recolectarán 42 y 4.1 millones de toneladas respectivamente, según un comunicado de la DRV, una organización que agrupa a las cooperativas del sector agrícola y alimentario.

"A mediados de mayo había zonas en las que debido a las fuertes lluvias apenas se podían realizar labores, pero ahora en toda Alemania los cultivos están sufriendo un masivo estrés por la sequía," afirmó Guido Seedler, experto en mercados de cereal de esa organización.

Te recomendamos: Este es el impacto de la agricultura 4.0 en la sequía

Sequía no cede en Alemania

La escasez de precipitaciones afecta especialmente a los cinco estados federados del este de Alemania, en los que se concentran aproximadamente la mitad de las pérdidas.

Variedades de cosecha temprana como la cebada de invierno, que ya no necesitan agua, están sufriendo menos las consecuencias de la sequía, mientras que las cosechas de trigo y de maíz -que todavía está en la fase de crecimiento- pueden empeorar más si no llueve en los próximos días, según el experto.

Seedler señaló también que, junto con Alemania, la escasez de lluvias, se hace notar especialmente en Polonia, la península escandinava y los países bálticos y calificó la situación en España de "especialmente precaria", aunque según el experto las pérdidas podrán compensarse a nivel europeo con mayores cosechas en el sudeste del continente.

Foto: Freepik


Redacción THE FOOD TECH®

Equipo editorial de The Food Tech conformado por periodistas especializados en la industria de alimentos, tecnología, negocios, tendencias, nutrición y packaging.

Relacionadas

Industria alimentaria hoy

Restalia aumenta 2.1% la venta de cerveza en todos sus establecimientos

La cadena de restauración ha superado los 250 millones de litros de cerveza vendida  

Industria alimentaria hoy

Latinoamérica es considerada ejemplo a seguir para reducir el hambre: FAO

La mayoría de los países están lejos de alcanzar el objetivo de reducir a cero el hambre en 2030

Las más leídas

Ingredientes y aditivos alimentarios

Immunocal, el aislado proteico del suero de leche que revoluciona la industria alimentaria

El poder del suero de leche concentrado en un aislado proteico único

Tendencias de consumo

Innova Market Insights revela las tendencias para 2024 en alimentos y bebidas

Las tendencias 2024 de Innova Market Insights se trazan gracias a la demanda de los consumidores

Ingredientes y aditivos alimentarios

5 datos sobre las gomitas de CBD que debes conocer

El  CBD ha aumentado su popularidad, pero no se debe consumir como golosina y estar informado

Seguridad alimentaria

Las tendencias de consumo tendrán enfoque en la sustentabilidad en 2024

El 2023 cierra con un panorama positivo para el consumo y se espera lo mismo para 2024

Lo último

Industria alimentaria hoy

Las cervezas mexicanas Corona y Modelo Especial, las marcas más valiosas de Latinoamérica

Las marcas de cerveza de origen mexicano son reconocidas y apreciadas en todo el mundo

Industria alimentaria hoy

Tasty Shrimp, un emprendimiento que reduce el desperdicio de camarón y promueve la pesca sostenible

Desarrollan condimento con cabezas de camarón para aprovechar 500 toneladas de residuos en Sinaloa

Industria alimentaria hoy

Reconocen en los Superior Taste Awards a los yogures de La Fageda

El jurado sigue una metodología basada en criterios del Análisis Sensorial Hedónico Internacional