15 de Agosto de 2025

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Industria alimentaria hoy

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Brown-Forman y William Grant & Sons unen fuerzas para expandir el mercado de bebidas espirituosas premium en México

Aumento en ingresos y calidad impulsa este mercado que se prevé crecerá a una tasa anual de 10.2%

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Planeta, negocios y consumidores felices: la triple ecuación de Udi Lazimy en THE FOOD TECH SUMMIT & EXPO 2024

Udi Lazimy, experto en sostenibilidad, te enseña como transformar el negocio alimentario

Industria alimentaria hoy

El rol de los alimentos en la salud humana centrará una iniciativa académica en Uruguay

Es imperante atacar problemáticas como la malnutrición infantil y la obesidad

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De la mano de un artista colombiano, festejan dos años del mezcal Contraluz

Maluma y Contraluz cumplen dos años marcando tendencia en la categoría de mezcal

Industria alimentaria hoy

Desafíos y oportunidades de la alimentación molecular en la producción de alimentos

Las técnicas de alimentación molecular están cambiando la industria alimentaria

Industria alimentaria hoy

España pide a la UE que impulse los seguros agrarios y la gestión del agua

Se requieren fondos para modernizar los sistemas de riego y asegurar la sostenibilidad agraria

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MexBeb promueve el desarrollo sostenible en México con su nueva campaña "Tomamos Acciones en Serio"

La Asociación Mexicana de Bebidas será más eficiente en el uso del agua y energía

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Bubulubu protagoniza la campaña que refresca el verano

Desde 1980 la marca promociona su consumo congelado y disfrutarlo en temporada de calor  

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¿Qué hay en los microbios de los alimentos? Un gran mapa genético lo descifra

Los investigadores recurrieron a la metagenómica para caracterizar el microbioma de los alimentos

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Tendencias de e-commerce en alimentos: adaptando estrategias para un consumidor post-pandemia

La pandemia ha transformado el e-commerce de alimentos

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Subway desarrolla estrategias para acercarse a sus consumidores con nuevos productos

Los nuevos productos de la marca pretenden cautivar a sus consumidores  

Industria alimentaria hoy

Producción mundial de carne aumentará 12% hacia el 2030: FAO y OCDE

Prevén una producción de 388 millones de toneladas para 2033, las aves con el mayor crecimiento

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Esta es tu oportunidad para reflejar el valor de tu marca a través del packaging alimentario

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Proteínas alternativas: cómo la fermentación redefine la flexibilidad y funcionalidad en alimentos y bebidas

Fermentación y flexibilidad marcan el rumbo del mercado de proteínas alternativas en LATAM

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Cómo la industria de alimentos y bebidas enfrenta la amenaza de los contaminantes emergentes

Contaminantes emergentes: retos y soluciones para la industria alimentaria

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¿Cómo gestionar residuos fitosanitarios en alimentos?

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8 - 9 de OCTUBRE 2025 CIUDAD DE MÉXICO

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