Con esta acción, se dejarán de emitir más de 12 mil 200 toneladas de dióxido de carbono al año
Este proyecto pretende transformar la industria alimentaria hacia un futuro más sostenible
La industria cárnica avanza hacia un etiquetado limpio y soluciones naturales de conservación
Desde 2015, la NOAA ha señalado a México por no demostrar un efectivo combate a la pesca ilegal
Pizza Hut tiene planeado remodelar 8 restaurantes y construir 15 nuevos restaurantes
La innovación en empaques y procesos de manufactura es clave para el éxito en la industria
El ranking Growth Rockstars es una investigación que analiza preferencias y tendencias del mercado
Guerrero, Oaxaca, Puebla y Veracruz destacan como los más grandes consumidores de mole
Los fabricantes de alimentos plant-based en América Latina innovan en empaques y superan barrera
Los mexicanos planean celebrar las fiestas patrias en restaurantes y bares nocturnos
Especialistas esperan que la empresa lance nuevos productos y con opciones bajas en azúcar
Adrián Varela habla de los retos y oportunidades de la industria láctea desde su rol en Alpura
Esta tecnología produciría una alternativa proteínica sostenible y enriquecida en micronutrientes
EE.UU. emitió una orden ejecutiva (OE) que establece la Comisión Make America Healthy Again (MAHA)
La panadería evoluciona las tecnologías de sabor para influir positivamente la experiencia sensoria
Te contamos sobre las principales innovaciones que marcarán el rumbo del packaging alimentario
Con base científica y visión sostenible, IFF apuesta por la biotecnología
El 2023 cierra con un panorama positivo para el consumo y se espera lo mismo para 2024
Las tendencias 2024 de Innova Market Insights se trazan gracias a la demanda de los consumidores
Menús del Futuro de Unilever Food Solutions muestra influencia de la Generación Z en la gastronomía
Colaborar con expertos y tecnología alimentaria es clave para aprovechar el potencial del CBD
Saborea un refrescante sabor a Coca-Cola con toques de sabor inspirados en las galletas Oreo