28 de Julio de 2024

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Industria alimentaria hoy

Industria alimentaria hoy

6 beneficios de consumir pistaches

Investigaciones han demostrado que los pistaches son una proteína completa

Industria alimentaria hoy

El malvavisco, la golosina que hoy celebra su día a nivel mundial

El malvavisco es una golosina cuyos ingredientes se adaptan a las nuevas tendencias de consumo

Industria alimentaria hoy

El Gobierno cubano anticipa que faltará la harina para el pan de la canasta básica

El Gobierno cubano advirtió que no podrá garantizarel pan subvencionado de la canasta básica

Industria alimentaria hoy

La flota china en aguas suramericanas, un desafío para la sostenibilidad y la soberanía

Los invasivos métodos de pesca de la poderosa flota china afecta litoral de los países suramericanos

Industria alimentaria hoy

Día del vino caliente: una bebida milenaria con un presente vibrante

El vino caliente, con su rica herencia y adaptabilidad, se posiciona como una bebida del futuro

Industria alimentaria hoy

China retira medida 'antidumping' para importaciones de pollo brasileño

La medida proteccionista del impuesto estaba desde 2019 para el pollo brasiñelo

Industria alimentaria hoy

Las autoridades de EE.UU. frenan la fusión de dos grandes cadenas de supermercados

Kroger y Albertsons, dos grandes cadenas de supermercados no se podrán fusionar

Industria alimentaria hoy

CDP reconoce a Tetra Pak en su "lista A" por su desempeño forestal

Tetra Pack presentó información en la categoría sobre cambio climático

Industria alimentaria hoy

Con tecnología investigadores logran detectar plagas

Un hongo ha afectado a árboles en España, el cual se ha podido controlar con tecnología

Industria alimentaria hoy

Pixza, una pizzería con sabor muy mexa y transformación social

Esta pizzería se caracteriza por sus ingredientes mexicanos y el trabajo social que realizan

Industria alimentaria hoy

El Gobierno de México erradica una plaga agrícola de chinche marrón marmoleada

La plaga puede afectar a más de 100 frutas, hortalizas, frutos secos y plantas ornamentales

Industria alimentaria hoy

Las frutas y verduras con PFAS en la UE se han triplicado en diez años, según estudio

En 2021 frutas cultivadas en Europa como fresas, melocotones y albaricoques estaban contaminadas

Industria alimentaria hoy

Bonafont celebra sus 20 años de Carrera

La misión de la marca es brindar propuestas de hidratación saludable de manera sustentable

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La inteligencia artificial está transformando el manejo del ganado lechero, mejorando el bienestar animal y la eficiencia de las granjas

Esta tecnología ayuda a reducir el estrés en las vacas y aumentar la producción de leche

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El futuro del etiquetado de alimentos: tecnología blockchain y trazabilidad

La adopción de blockchain está cambiando la forma en que se etiquetan y rastrean los alimentos

Seguridad alimentaria

Gestión de alérgenos en la producción de alimentos: protocolos y mejores prácticas

Las últimas tendencias y tecnologías en la gestión de alérgenos en la industria alimentaria

Nutrición y salud

Reducción de purinas en alimentos: innovaciones y beneficios

La industria alimentaria está innovando para ofrecer productos más saludables

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Immunocal, el aislado proteico del suero de leche que revoluciona la industria alimentaria

El poder del suero de leche concentrado en un aislado proteico único

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Innova Market Insights revela las tendencias para 2024 en alimentos y bebidas

Las tendencias 2024 de Innova Market Insights se trazan gracias a la demanda de los consumidores

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5 datos sobre las gomitas de CBD que debes conocer

El  CBD ha aumentado su popularidad, pero no se debe consumir como golosina y estar informado

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Las tendencias de consumo tendrán enfoque en la sustentabilidad en 2024

El 2023 cierra con un panorama positivo para el consumo y se espera lo mismo para 2024

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