Son consideradas un alimento premium por su contenido de antioxidantes y efectos antiinflamatorios
Latinoamérica tiene un problema de degradación de suelos, pero en el caso de África es mucho más serio
Es necesario garantizar alimentos sanos y accesibles, con nuevos ingredientes y uso de tecnología
El acesulfame potásico es un edulcorante clave en los alimentos procesados
El sector cervecero ha sido un motor generador de empleo
Avanza con Parcelas de Innovación Tecnológica, para impulsar la capacitación en cultivos de maíz
Invertir en productos de alta calidad, garantiza la satisfacción y seguridad de los clientes y empleados
En esta edición se vivieron dos días intensos de innovación, tendencias y networking
Los importadores del licor deberán entregar depósitos de seguridad a las aduanas chinas
El tema del día mundial del huevo de este año es "Unidos por los huevos"
La industria alimentaria tiene un impacto profundo en el desarrollo social del país
También se venderá en “Mi Tienda de Ahorro”; 2025 lanzará nuevo sabor camarón picante con limón
Las tendencias de consumo evolucionan a la par de los acontecimientos globales
La industria plant-based evoluciona con nuevas tecnologías para conquistar el paladar global
La contaminación cruzada es un peligro en la producción de alimentos
Es necesario desarrollar estrategias más complejas para evaluar la calidad alimentaria
La biodisponibilidad del calcio es un aspecto clave para la industria alimentaria
El 2023 cierra con un panorama positivo para el consumo y se espera lo mismo para 2024
Las tendencias 2024 de Innova Market Insights se trazan gracias a la demanda de los consumidores
Menús del Futuro de Unilever Food Solutions muestra influencia de la Generación Z en la gastronomía
Saborea un refrescante sabor a Coca-Cola con toques de sabor inspirados en las galletas Oreo