Este reconocimiento contribuye a consolidar su estatus entre las grandes empresas lácteas globales
Aprovechar el Día de Muertos es clave para las marcas de alimentos y bebidas
El proyecto de forrajes podría mejorar la siembra de pastos
Disfruta de las tradiciones y el pan de muerto como si estuvieras en casa
Producción de mezcal en México fue de 12.2 millones de litros en 2023; Oaxaca fue el productor líder
El consumo responsable de alimentos está redefiniendo la industria
"Va va va va" llama a reflexionar sobre la pobreza alimentaria que afecta a 20 millones de mexicanos
El sector plant-based está enfocado a consolidarse como una de las tendencias clave
El costo por kilo de agave pasó de 30 pesos hasta 2 pesos en tres años
Los hábitos influyen en el desarrollo de la enfermedad; sugieren alimentación baja en grasa y azúcar
El pan de muerto es un elemento de la temporada auténtico de la cocina mexicana
El maridaje que refleja el espíritu de celebración con un toque moderno
La industria plant-based evoluciona con nuevas tecnologías para conquistar el paladar global
La contaminación cruzada es un peligro en la producción de alimentos
Es necesario desarrollar estrategias más complejas para evaluar la calidad alimentaria
La biodisponibilidad del calcio es un aspecto clave para la industria alimentaria
El 2023 cierra con un panorama positivo para el consumo y se espera lo mismo para 2024
Las tendencias 2024 de Innova Market Insights se trazan gracias a la demanda de los consumidores
Menús del Futuro de Unilever Food Solutions muestra influencia de la Generación Z en la gastronomía
El CBD ha aumentado su popularidad, pero no se debe consumir como golosina y estar informado
Saborea un refrescante sabor a Coca-Cola con toques de sabor inspirados en las galletas Oreo