14 de Marzo de 2025

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Industria alimentaria hoy

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Verduras y hortalizas, son considerados los alimentos más sanos

Hoy 16 de junio se festeja el día mundial de las verduras y las hortalizas frescas  

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Conoce la plataforma que podría predecir cambios en el futuro de la alimentación

Con esta plataforma se puede predecir cualquier oportunidad futura en la industria de alimentos

Un estudio analiza el impacto

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Un estudio analiza el impacto de guerra de Ucrania en el suministro global de alimentos

La guerra en Ucrania ha tenido consecuencias drásticas en el suministro de alimentos a nivel global

Paraguay anuncia una campaña contra la obesidad infantil, que afecta a un 13 % de los niños

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Paraguay anuncia una campaña contra la obesidad infantil

La estrategia contra la obesidad infantil fue presentada por el gobierno de Paraguay

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Productores deben tener voz en el Congreso para definir los presupuestos para el campo

Es fundamental que el campo y la producción de alimentos sea considerado como un tema  prioritario

La ONU defiende el acuerdo de cereal del mar Negro tras las críticas de Putin

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La ONU defiende el acuerdo de cereal del mar Negro tras las críticas de Putin

Hasta hoy,  el acuerdo del cereal sigue siendo criticado por el gobierno de Rusia

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Esta compañía está cerca del 100% de circularidad para biomateriales marinos

En el informe ESG se proporciona una visión general de medidas para minimizar su impacto ambiental

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Promueven el cuidado del agua en la agricultura

La preservación del agua en el riego agrícola es una responsabilidad compartida

La cerveza Modelo destrona a Bud Light como la más vendida en Estados Unidos

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La cerveza Modelo destrona a Bud Light como la más vendida en Estados Unidos

La cerveza Modelo Especial parece aumentar sus ventas cada semana mientras se acerca el verano

Aceite de oliva

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El aceite de oliva español lanza una campaña en China para orientar al consumidor local

El consumo de aceite de oliva promedio en China por habitante es de 30 miligramos al año

Segunda cumbre virtual ESG debatirá sobre retos y tendencias hacia un mundo más sostenible

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La segunda cumbre virtual ESG debatirá sobre retos y tendencias hacia un mundo más sostenible

Los criterios ESG hacen referencia a factores ambientales, sociales y de gobierno corporativo

ONG estima 21 millones de personas sin acceso a agua potable en México

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ONG estima 21 millones de personas sin acceso a agua potable en México

Inegi reveló en 2021 que cerca de 21 millones de mexicanos que no tienen agua potable diariamente

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Burger King y Alcampo: Cooperación para el éxito mutuo en la industria de la comida rápida

La colaboración entre Burger King y Alcampo ha sido una estrategia exitosa

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Innovaciones en la extracción de glucósidos de esteviol: mejorando el sabor y la eficiencia en la producción de stevia

Nuevas tecnologías eliminan el regusto amargo y mejoran la calidad de la stevia

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Alimentos transgénicos, sus ventajas y desventajas en la industria alimentaria

Los alimentos transgénicos son una tecnología disruptiva que podría transformar la industria

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Norma Oficial Mexicana 043, educación para la salud en materia alimentaria

Los programas de orientación alimentaria generarán una demanda de alimentos sustentada en el abasto

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Biga, el ingrediente clave de las pizzas de alta gama

La biga es uno de los ingredientes principales para el desarrollo de las pizzas de alta gama

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