18 de Agosto de 2025

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Modifican la ley de etiquetado frontal en Argentina y estos alimentos perderían su octágono negro

Algunos alimentos perderán algunos octógonos que alertan sobre exceso de azúcar, grasas o sodio

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Uso de conservantes naturales en bebidas alcohólicas: tendencias y retos

Claves para el éxito de bebidas alcohólicas sostenibles con conservantes naturales

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Impacto del Super Bowl en el consumo de aguacates en México y Estados Unidos

México lidera el mercado del aguacate en el Super Bowl

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Estas empresas impulsan el futuro de la caficultura mexicana

La colaboración estratégica asegura un futuro más prometedor para el café mexicano

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Técnicas avanzadas en la cría de caracoles terrestres: optimización de la producción

La cría de caracoles terrestres representa una oportunidad única para los productores en México

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Producción de soja paraguaya superó en 2024 por primera vez las once millones de toneladas

Paraguay despachó al exterior unas 7.9 millones de toneladas de soja en 2024

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La cosecha brasileña de café se redujo un 1.6 % en 2024 por las adversidades climáticas

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Procesamiento de caracoles para consumo humano: normativas y buenas prácticas

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Propiedades funcionales de la tuna ácida y pitaya roja en alimentos saludables

Innovación en alimentos saludables con tuna ácida y pitaya roja

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IICA y OEIA trabajarán en seguridad alimentaria y contra el gusano barrenador en América

El gusano barrenador es un parásito propagado por una mosca que causa miasis afectando al ganado

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De insectos a superalimento, los grillos conquistan la industria alimentaria

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Palomitas de maíz gourmet: innovación en sabores y presentaciones para el mercado premium

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