13 de Marzo de 2025

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Industria alimentaria hoy

Caribe

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El Caribe aboga por más apoyo ante la crisis climática y la inseguridad alimentaria

10 países del Caribe se reunieron de manera presencial y virtual para hablar sobre los temas

brasil

Industria alimentaria hoy

Las exportaciones de productos agropecuarios de Brasil fueron récord en el primer semestre

Brasil es uno de los mayores exportadores mundiales de productos como soja, carne bovina, entre otro

Foto alimentarte

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Regresa a Bogotá el foro Alimentarte con más de 90 propuestas gastronómicas

También habrá una zona de 50 emprendimientos del sector con el fin de apoyarlos

bebidas

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5 datos curiosos del daiquiri

El 19 de julio es el día internacional del daiquiri, uno de los cocteles más populares

coca cola

Industria alimentaria hoy

The Coca Cola company sigue apostando por la sustentabilidad

Con un acuerdo con ocho socios, The Coca Cola company trabaja en la sostenibilidad

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Industria alimentaria hoy

Bruselas lleva de nuevo a EE.UU. ante la OMC por el arancel a la aceituna negra española

Continúa abierta a una solución amistosa el acuerdo de la aceituna negra

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Entre Uruguay y Brasil: la bodega cuyas uvas crecen fuertes gracias a la crisis hídrica

Una variedad de vino tinto famoso por su fuerte sabor y por ser un buen aliado de la carne vacuna

Industria alimentaria hoy

Las acciones de responsabilidad social y sustentabilidad de OXXO en la industria alimentaria

OXXO se ha consolidado como una compañía comprometida con la sustentabilidad

seguridad alimentaria

Industria alimentaria hoy

América Latina y el Caribe tiene que ser una prioridad para Europa, afirma el PMA

La seguridad alimentaría tiene que ser una prioridad para Europa

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Industria alimentaria hoy

Ministros del Caribe buscarán estrechar lazos de cooperación agrícola con Latinoamérica

Varios países se reúnen con director general del IICA sobre seguridad alimentaria

Rusia

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Danone dice que protegerá sus derechos como accionista de su filial en Rusia

Danone indica que toma nota del decreto de las autoridades rusas que pusieron esa filial

Uruguay

Industria alimentaria hoy

Reservas de agua del principal embalse de Montevideo continúan en aumento

Debido al aumento a las precipitaciones de los últimos días agua de Uruaguay se encuentra mejor

caviar

Industria alimentaria hoy

4 tipos de caviar para celebrar su día

El 18 de julio se celebra al caviar, uno de los alimentos más exclusivos de la cocina

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Contraindicaciones de la stevia, ¿qué se debe saber antes de su uso?

Las ventajas de la stevia se aprovechan sin comprometer la calidad de los alimentos

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Carragenina: ¿qué dice la ciencia sobre su seguridad en la alimentación?

La carragenina sigue siendo un aditivo valioso y seguro para la industria alimentaria

Seguridad alimentaria

Plataformas de sensores: tecnología clave para la seguridad alimentaria

El potencial de esas tecnologías mejora la eficiencia, trazabilidad y calidad de los alimentos

Normatividad y certificaciones

FSMA 2.0 y certificación FDA: novedades, impacto y alertas de importación

FSMA 2.0 refuerza la seguridad alimentaria con más controles en trazabilidad y certificación FDA

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Las tendencias 2024 de Innova Market Insights se trazan gracias a la demanda de los consumidores

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