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Generar conciencia, evitar la agricultura migratoria y recuperar las prácticas ancestrales
El programa social ha contribuido con la recuperación de niños con desnutrición aguda
El mercado de las proteínas vegetales está en auge
Tequila Herradura y El Jimador se distinguen como marcas de calidad
El jingle de “los tomatitos contentitos” Del Fuerte sigue presente en los mexicanos
Tokio continúa como ciudad con más restaurantes con estrellas Michelin
El almidón es un ingrediente versátil que se utiliza en una amplia variedad de alimentos funcionales
El Mercosur afirme su voluntad de integración económica y comercial con el mundo
En la industria alimentaria, la economía circular presenta una serie de desafíos y oportunidades
Hasta 5 km de maquinaria se utilizan para reciclar 42 toneladas métricas cada hora
El clásico sabor tamarindo de Smirnoff se une a la banda del reencuentro
Exploramos cómo los cacahuetes y almendras están marcando tendencias en México
México iniciará trabajos de investigación técnica para combatir el problema del sargazo
Dulces sin azúcar con probióticos: salud, sabor e innovación en la confitería funcional
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¿Cómo se traduce una diversificación de proteínas y cómo pueden las empresas ampliar su oferta?
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Los avances biotecnológicos y la IA pueden favorecer la innovación en la industria.
La cerveza artesanal mexicana crece con estrategia, sostenibilidad y visión de largo plazo
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El 2023 cierra con un panorama positivo para el consumo y se espera lo mismo para 2024
Las tendencias 2024 de Innova Market Insights se trazan gracias a la demanda de los consumidores
Menús del Futuro de Unilever Food Solutions muestra influencia de la Generación Z en la gastronomía
Colaborar con expertos y tecnología alimentaria es clave para aprovechar el potencial del CBD
Saborea un refrescante sabor a Coca-Cola con toques de sabor inspirados en las galletas Oreo
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