15 de Abril de 2024

logo
Industria alimentaria hoy

Otro estado productor de vinos se integra al sector vitivinícola

En el Estado de Nayarit se cultivan las uvas Syrah y Macabeo
Guillermina García
Nayarit-productor-de-vinos

Compartir

El viñedo Meseta del Cielo se convierte en el primer viñedo en el Estado de Nayarit, consolidándolo como el decimosexto estado en México productor de vinos de alta calidad y dedicado al cultivo de uvas.

Ubicado en Juanacatlán, en el municipio de Jala, este viñedo de encuentra a una altitud de 1,900 metros sobre el nivel del mar. Destaca como pionero en esta emergente región, donde se cultivan uvas Syrah y Macabeo, cepas que son seleccionadas por su capacidad de prosperar en este terruño.

Con poco más de cuatro hectáreas de extensión, este viñedo representa el inicio de una tradición que promete destacar a nivel nacional e internacional.

México se está posicionando como un productor de vinos de alta calidad. Foto: Viñedo Meseta del Cielo

Te recomendamos: Baby wines: los vinos que están causando sensación entre los consumidores

México se posiciona como un productor de vinos

Nayarit se incorpora ahora a la lista de estados productores de vino en México, uniéndose a las otras regiones vitivinícolas como:

  • Aguascalientes
  • Baja California
  • Baja California Sur
  • Chihuahua
  • Coahuila
  • Durango
  • Guanajuato
  • Hidalgo
  • Jalisco
  • Nuevo León
  • Querétaro
  • Puebla
  • San Luis Potosí
  • Sonora
  • Zacatecas

Estas entidades destinan más de 38 mil hectáreas al cultivo de la uva de cinco variedades diferentes, cómo: uva de mesa, uva pasa, uva para jugos, uva para vino y brandy.

“En el CMV, reafirmamos nuestro compromiso de apoyar y promover la diversidad y la calidad que distinguen a los vinos mexicanos. Continuaremos trabajando en colaboración con los nuevos actores y las regiones emergentes para consolidar la posición de México como un referente mundial en la producción de vinos excepcionales”, expresa Salomón Abedrop, presidente del Consejo Mexicano Vitivinícola.

Finalmente, con la inclusión de Nayarit en la lista de estados vinícolas de México, el Consejo Mexicano Vitivinícola reconoce la diversidad geográfica y climática que caracteriza a nuestro país como un productor de vinos de renombre.


Guillermina García

Periodista especializada con más de 13 años en medios de comunicación. En los últimos 7 años ha enfocado sus conocimientos y competencias en la industria de alimentos y bebidas, y en el sector de packaging para alimentos.

Relacionadas

Industria alimentaria hoy

4 curiosidades poco conocidas del helado

El helado es uno de los postres más cotizados sobre todo en temporada de primavera

Industria alimentaria hoy

Comer más sardinas y menos carne roja podría salvar hasta 750.000 vidas en 2050

El consumo de sardinas podría reducir significativamente enfermedades causadas por alimentación

Las más leídas

Ingredientes y aditivos alimentarios

Immunocal, el aislado proteico del suero de leche que revoluciona la industria alimentaria

El poder del suero de leche concentrado en un aislado proteico único

Tendencias de consumo

Innova Market Insights revela las tendencias para 2024 en alimentos y bebidas

Las tendencias 2024 de Innova Market Insights se trazan gracias a la demanda de los consumidores

cannabinoide

Ingredientes y aditivos alimentarios

5 datos sobre las gomitas de CBD que debes conocer

El  CBD ha aumentado su popularidad, pero no se debe consumir como golosina y estar informado

Tendencias de consumo

7 tendencias de alimentos que se verán en 2024

Alimentación consciente con alternativas o análogos es una constante de las tendencias del 2024

Lo último

Industria alimentaria hoy

Lula celebra la ampliación del acceso de las carnes brasileñas al mercado chino

JBS es la mayor productora de proteína animal del mundo y ya estará exportando al país

Industria alimentaria hoy

El hambre en Haití alcanza niveles récord, según el Programa Mundial de Alimentos

La ONU precisó que solo se tiene suficiente comida en Haiti para alimentar a 175 mil personas

Industria alimentaria hoy

El Consejo de Estado francés suspende la prohibición del nombre 'filete' vegetal

El filete, escalope o jamón de origen vegetal no podrán llamarse así en Francia