13 de Abril de 2024

logo
Industria alimentaria hoy

Million Dollar Vegan presentó su proyecto “Como yo, HazteVegan con MDV”

Redacción THE FOOD TECH®
Million-Dollar

Compartir

En septiembre de 2021, Million Dollar Vegan, ONG internacional que promueve el veganismo sin fines de lucro, presentó el proyecto "Como yo, “HazteVeganconMDV”. Por medio de redes sociales lanzó la convocatoria en la cual buscaron a personas que quisieran hacer la transición a una alimentación basada en plantas de manera personalizada, gratuita y presencial.

El proyecto tuvo una duración de tres meses. Million Dollar Vegan contrató tres nutriólogas para que dieran consultas personalizadas y presenciales. Además de las consultas tuvieron talleres como:

  • Cómo sobrevivir en un mundo no vegano basado en el libro VYSTOPIA de la Psicóloga Clare Mann
  • Cómo leer etiquetas en productos del supermercado
  • La sustentabilidad de una dieta basada en plantas
  • Técnicas para veganizar platillos tradicionales

También se impartieron clases de cocina y actividades para crear comunidad y una red de apoyo. El resto fueron mujeres y una persona que se identifica como no binaria. Cabe mencionar que solo 14 personas lograron cambiar su alimentación a una basada en plantas.

“Juntar a mujeres tan compasivas y con tanta sabiduría a hacer comunidad y fomentar prácticas veganas amorosas e informadas fue lo más lindo del proyecto de #HazteVeganConMDV. Me sentí muy cuidada y amé todo el proceso”, explicó Michelle Rozenmuter, una de las participantes del proyecto.

Te puede interesar: VEG Argentina revela el crecimiento del mercado vegano en Argentina


Redacción THE FOOD TECH®

Equipo editorial de The Food Tech conformado por periodistas especializados en la industria de alimentos, tecnología, negocios, tendencias, nutrición y packaging.

Relacionadas

Industria alimentaria hoy

3 datos interesantes del queso fondue

El queso fondue es una receta suiza que ha migrado a todo el mundo

Industria alimentaria hoy

América Latina y el Caribe se comprometen a erradicar el hambre y la pobreza

La pobreza y las desigualdades estructurales son factores de la inseguridad alimentaria

Las más leídas

Ingredientes y aditivos alimentarios

Immunocal, el aislado proteico del suero de leche que revoluciona la industria alimentaria

El poder del suero de leche concentrado en un aislado proteico único

Tendencias de consumo

Innova Market Insights revela las tendencias para 2024 en alimentos y bebidas

Las tendencias 2024 de Innova Market Insights se trazan gracias a la demanda de los consumidores

cannabinoide

Ingredientes y aditivos alimentarios

5 datos sobre las gomitas de CBD que debes conocer

El  CBD ha aumentado su popularidad, pero no se debe consumir como golosina y estar informado

Tendencias de consumo

7 tendencias de alimentos que se verán en 2024

Alimentación consciente con alternativas o análogos es una constante de las tendencias del 2024

Lo último

Industria alimentaria hoy

Ball Corporation compartió su Reporte anual de sustentabilidad

La empresa de soluciones en aluminio sigue centrándose en temas sustentables

Industria alimentaria hoy

4 curiosidades poco conocidas del helado

El helado es uno de los postres más cotizados sobre todo en temporada de primavera

Industria alimentaria hoy

Comer más sardinas y menos carne roja podría salvar hasta 750.000 vidas en 2050

El consumo de sardinas podría reducir significativamente enfermedades causadas por alimentación