5 de Octubre de 2024

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Noticias de alimentación a base de plantas

Nutrición y salud

¿Qué factores impulsan a la Generación Z a optar por alimentos basados en plantas? Esto revela un estudio

Los jóvenes están influyendo en el futuro de la alimentación, con dietas saludables y sostenibles

Tendencias de consumo

Proteínas alternativas, una oportunidad para la alimentación sostenible

Las proteínas alternativas son clave para tener sistemas alimentarios más sostenibles  

Novedades en productos terminados

Oatly llega a México con su leche de 100% de avena

La bebida es similar a la leche, pero sin azúcar añadida, rica en fibra y baja en grasas saturadas

Industria alimentaria hoy

Alimentos de origen vegetal protagonizarán el menú en los Juegos Olímpicos de París 2024

Durante la justa olímpica se servirán 13 millones de comidas; el 50% serán de origen vegetal

Tendencias de consumo

Este es el avance del sector plant-based para 2024

La innovación de productos plant-based no deja de avanzar con nuevas fórmulas

Nutrición y salud

La influencia de las legumbres en la alimentación plant-based

Las legumbres aportan beneficios desde el punto de vista de la seguridad alimentaria y la nutrición

Nutrición y salud

Nutrición funcional y alimentos plant-based, el futuro de la alimentación en 2024

La nutrición funcional y los alimentos plant-based están marcando a la industria alimentaria

dietas plant based

Tendencias de consumo

Enfoque del crecimiento de la alimentación plant-based

Informe muestra el crecimiento de la alimentación plant-based y vegana