20 de Abril de 2025

logo
Industria alimentaria hoy

Million Dollar Vegan presentó su proyecto “Como yo, HazteVegan con MDV”

Redacción THE FOOD TECH®
Million-Dollar

Compartir

En septiembre de 2021, Million Dollar Vegan, ONG internacional que promueve el veganismo sin fines de lucro, presentó el proyecto "Como yo, “HazteVeganconMDV”. Por medio de redes sociales lanzó la convocatoria en la cual buscaron a personas que quisieran hacer la transición a una alimentación basada en plantas de manera personalizada, gratuita y presencial.

El proyecto tuvo una duración de tres meses. Million Dollar Vegan contrató tres nutriólogas para que dieran consultas personalizadas y presenciales. Además de las consultas tuvieron talleres como:

  • Cómo sobrevivir en un mundo no vegano basado en el libro VYSTOPIA de la Psicóloga Clare Mann
  • Cómo leer etiquetas en productos del supermercado
  • La sustentabilidad de una dieta basada en plantas
  • Técnicas para veganizar platillos tradicionales

También se impartieron clases de cocina y actividades para crear comunidad y una red de apoyo. El resto fueron mujeres y una persona que se identifica como no binaria. Cabe mencionar que solo 14 personas lograron cambiar su alimentación a una basada en plantas.

“Juntar a mujeres tan compasivas y con tanta sabiduría a hacer comunidad y fomentar prácticas veganas amorosas e informadas fue lo más lindo del proyecto de #HazteVeganConMDV. Me sentí muy cuidada y amé todo el proceso”, explicó Michelle Rozenmuter, una de las participantes del proyecto.

Te puede interesar: VEG Argentina revela el crecimiento del mercado vegano en Argentina


Redacción THE FOOD TECH®

Equipo editorial de The Food Tech conformado por periodistas especializados en la industria de alimentos, tecnología, negocios, tendencias, nutrición y packaging.

Relacionadas

Industria alimentaria hoy

Caída de las exportaciones a Estados Unidos: impacto en la industria de alimentos y bebidas en México

Factores macroeconómicos y las nuevas regulaciones están afectando el flujo de productos mexicanos

Industria alimentaria hoy

El CIVyL nombra a Panambí Garcés como su nueva directora general

La nueva dirección del CIVyL continuará protegiendo las denominaciones de origen (DO) mexicanas

Las más leídas

Seguridad alimentaria

Las tendencias de consumo tendrán enfoque en la sustentabilidad en 2024

El 2023 cierra con un panorama positivo para el consumo y se espera lo mismo para 2024

Tendencias de consumo

Innova Market Insights revela las tendencias para 2024 en alimentos y bebidas

Las tendencias 2024 de Innova Market Insights se trazan gracias a la demanda de los consumidores

Tendencias de consumo

Las ocho principales tendencias que marcarán la pauta en la gastronomía mundial en el 2024

Menús del Futuro de Unilever Food Solutions muestra influencia de la Generación Z en la gastronomía

Ingredientes y aditivos alimentarios

5 datos sobre las gomitas de CBD que debes conocer

Colaborar con expertos y tecnología alimentaria es clave para aprovechar el potencial del CBD

Novedades en productos terminados

Disfruta de Coca-cola sabor oreo, la bebida que une a los mejores amigos

Saborea un refrescante sabor a Coca-Cola con toques de sabor inspirados en las galletas Oreo

Lo último

Industria alimentaria hoy

Fortalecimiento de la marca país: el sello “Hecho en México” como escudo frente a las restricciones arancelarias de Estados Unidos

La certificación refuerza la marca país y protege a exportadores frente a los nuevos aranceles

Industria alimentaria hoy

Talento mexicano promueve su versión de paella en España y el mundo

La paella sigue cruzando fronteras consolidándose como un ícono gastronómico universal