21 de Noviembre de 2024

logo
Industria alimentaria hoy

Mexicanos son reconocidos en el ranking de productores para el futuro de Latinoamérica

Redacción THE FOOD TECH®
productores-mexicanos

Compartir

Yara, la compañía especializada en nutrición de cultivos para la creación de un futuro alimentario positivo, lanzó por segundo año consecutivo la lista anual de “35 Productores menores de 35 años” que destacaron en la región Latinoamericana por sus buenas prácticas en sostenibilidad, tecnificación de la agricultura y calidad de sus cultivos para transformar y digitalizar el campo.

Diez jóvenes de México fueron reconocidos como los productores para el futuro de Latinoamérica, este reconocimiento forma parte del compromiso de Yara por brindar visibilidad y prosperidad a las nuevas generaciones de agricultores que, mediante la transferencia de conocimientos en la agricultura familiar.

“Detrás de cada alimento que llega a nuestra mesa está el esfuerzo de cada agricultor que enfrenta un desafío distinto ya sea por las condiciones climáticas, la mano de obra escasa, la volatilidad del mercado, los retos de la comercialización, baja participación de mujeres y jóvenes en el campo, entre otros”, indicó Enrique González, Farming Solutions Manager de la compañía.

Te puede interesar: Yara busca rejuvenecer al campo mexicano

productores-mexicanos
Algunos de los protagonistas de esta edición que se caracterizaron por trabajar de manera eficiente y priorizando el cuidado de los recursos naturales e hídricos

Los productores del futuro y sus metas

Yara busca ser un aliado de todos los miembros de la cadena de valor del agro para atraer a generaciones más jóvenes al campo, con la intención de trabajar en conjunto y transformarlo con sus soluciones nutricionales, conocimiento global y experiencia que les permitirá liderar la agricultura regenerativa y con ello, garantizar la neutralidad climática que el planeta necesita.

“Fomentamos la participación de más mujeres ya que, según la FAO, la producción agrícola en los países en desarrollo aumentaría entre 2.5% y 4% y, el número de personas desnutridas en el mundo disminuiría aproximadamente entre 12% y 17%, sólo si ellas tuvieran el mismo acceso a la tierra que los hombres”, mencionó Liz Gómez, Gerente de la Zona Sur de Yara México.

Algunos de los protagonistas de esta edición que se caracterizaron por trabajar de manera eficiente, innovadora y priorizando el cuidado de los recursos naturales e hídricos son:

  • Martina Luna Gaona, la mujer del mejor café de especialidad de Puebla, ya que desde muy joven se dedicó a trabajar con su madre en la producción de este grano y retomó el rubro junto a su esposo desde hace 4 años, totalizando 0,65 hectáreas de este cultivo, con el cual obtuvo su primera cosecha de café de especialidad que recibió la taza de plata en el 5to Concurso Nacional de Calidad Taza del Yara Champion Program Coffee 2021.
  • Senén Sampieri, de Tlaltetela Veracruz, es productor de aguacate, limón y café en una parcela de 70 hectáreas que durante 15 años ha trabajado equitativamente. Su café fue reconocido con la taza de bronce en el 5to Concurso Nacional de Calidad de Taza antes mencionado.
  • Florentino Martínez es productor de tercera generación de naranjas y toronjos del Álamo Veracruz. Gracias a que decidió innovar la manera de fertilización que su abuelo realizó por años, ha generado 30 hectáreas de estos cítricos, teniendo como prioridad el cuidado del suelo.
  • Emmanuel García, joven de 18 años, vislumbra un futuro prometedor para él y para la transformación del campo de Mazatepec, Morelos, puesto que a su corta edad tiene la intención de seguir los pasos de su padre, quien, por décadas, ha contribuido en la producción de alimentos del país cultivando caña y sorgo a través de su conocimiento como Ingeniero Agrónomo.

Te puede interesar: Nucle: la plataforma digital que apoyará al sector de la agroindustria


Redacción THE FOOD TECH®

Equipo editorial de The Food Tech conformado por periodistas especializados en la industria de alimentos, tecnología, negocios, tendencias, nutrición y packaging.

Relacionadas

Industria alimentaria hoy

Mejora de la conversión alimenticia en producción animal: estrategias nutricionales y genéticas

La nutrición avanzada y la genética están cambiando las reglas de la conversión alimenticia

Industria alimentaria hoy

Esta empresa es reconocida entre las de mayor impacto en México

Esta empresa crea una pizza hecha de maíz azul con una mezcla del 100% de ingredientes mexicanos

Las más leídas

Seguridad alimentaria

Las tendencias de consumo tendrán enfoque en la sustentabilidad en 2024

El 2023 cierra con un panorama positivo para el consumo y se espera lo mismo para 2024

Tendencias de consumo

Innova Market Insights revela las tendencias para 2024 en alimentos y bebidas

Las tendencias 2024 de Innova Market Insights se trazan gracias a la demanda de los consumidores

Tendencias de consumo

Las ocho principales tendencias que marcarán la pauta en la gastronomía mundial en el 2024

Menús del Futuro de Unilever Food Solutions muestra influencia de la Generación Z en la gastronomía

Ingredientes y aditivos alimentarios

5 datos sobre las gomitas de CBD que debes conocer

El  CBD ha aumentado su popularidad, pero no se debe consumir como golosina y estar informado

Novedades en productos terminados

Disfruta de Coca-cola sabor oreo, la bebida que une a los mejores amigos

Saborea un refrescante sabor a Coca-Cola con toques de sabor inspirados en las galletas Oreo

Lo último

Industria alimentaria hoy

Estas prácticas agrícolas sostenibles protegen la producción de uva en Sonora

Con 80 variedades cultivadas, la entidad es uno de los mayores productores y exportadores del fruto

Industria alimentaria hoy

Unen esfuerzos para crear el mejor platillo de totoaba

La totoaba es un recurso que diversifica la oferta de productos marinos en la industria

Industria alimentaria hoy

Día Mundial de la Pesca: el rol de la pesca sostenible en la industria de alimentos y bebidas en América Latina

La pesca sostenible garantiza recursos marinos y fomenta la competitividad en la industria