13 de Abril de 2024

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Industria alimentaria hoy

Hoy 17 de abril se celebra el día del Malbec en todo el mundo

Guillermina García
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El Malbec es un vino hecho con la cepa (uva) que lleva su mismo nombre y que es originaria de Francia. En la actualidad es Argentina tiene el primer puesto como productor de sus vinos. Aunque también se pueden encontrar en Estados Unidos, Chile, Sudáfrica, Australia y Nueva Zelanda.

Esta importante fecha tiene el propósito de seguir posicionando al Malbec Argentino en el mundo y reflejar la evolución de la industria vitivinícola nacional. A lo largo de los años, logró posicionarse como una fecha histórica en la promoción del vino argentino a nivel global y hoy forma parte del calendario de festejos de alcance internacional.

La historia dicta que fue en Santiago del Estero donde comenzó a producirse vino en la Argentina. Años más tarde, Domingo Faustino Sarmiento impulsó la producción en todo el país, y con el correr de las cosechas, el cultivo de Malbec se posicionó como cepa emblemática del país. Esto resume el origen de esta importante fecha.

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Malbec es la variedad más importante en Argentina, aunque su origen está en Burdeos. Foto: Freepik

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El Malbec sigue vigente

Wines of Argentina (WofA), es la entidad responsable de la promoción del Vino Argentino a nivel internacional, comenzó los festejos por el Día Mundial del Malbec que tendrán lugar todo el mes de abril que son una oportunidad para repasar los números de este fenómeno que sigue vigente desde hace dos décadas.

De acuerdo con el organismo, el Malbec Argentino sigue consolidándose como la variedad más exportada, afianzando su posicionamiento internacional. Con presencia en 17 de las 24 provincias argentinas, el equivalente al 70.8% del territorio, y 46 mil 565 hectáreas plantadas en el país, el Malbec representa el 24.3% de la superficie total cultivada con vid en el país.

De acuerdo con el Instituto Nacional de Vitivinicultura, las exportaciones en 2022 cerraron con 1 millón 509 mil 857 hectolitros de Malbec comercializados en el mercado externo lo cual equivale a 509.2 millones de dólares.

Finalmente, las celebraciones por el Malbec Argentino Campeón pueden seguirse en redes sociales mediante los hashtags #MalbecArgentino y #MalbecWorldDay.

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Guillermina García

Periodista especializada con más de 13 años en medios de comunicación. En los últimos 7 años ha enfocado sus conocimientos y competencias en la industria de alimentos y bebidas, y en el sector de packaging para alimentos.

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