24 de Noviembre de 2024

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Industria alimentaria hoy

Goula Awards premia el valor de los productos alimenticios

Guillermina García
Ganadores Goula Awards

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Goula Awards es el primer reconocimiento otorgado a la industria de alimentos y bebidas que busca fomentar y distinguir las buenas prácticas de negocio en México.

Goula Awards busca crear mayor conciencia para que se reconozca a todos aquellos que llevan a cabo buenas prácticas de negocio en México. Como pioneros en este tema, Goula Awards galardonó a las empresas que se conducen con buenas prácticas de negocio en la industria de alimentos y bebidas en México.

El pasado 27 de febrero se llevó a cabo la premiación, donde se reconoció el valor de los productos alimenticios como impulsores de la economía, la innovación y el bienestar de las comunidades y el medio ambiente. En esta primera edición, alrededor de 130 empresas y 120 productos.

En la Universidad del Claustro de Sor Juana se reunieron representantes de la industria alimenticia, así como finalistas y ganadores. Se otorgaron 12 reconocimientos en cinco categorías en las que se inscribieron pequeñas, medianas y grandes empresas. El jurado calificador (conformado por 17 expertos) se encargó de revisar y evaluar la información compartida por los participantes, definiendo a los tres mejores de cada reconocimiento.

“La matriz de premiación fue planeada y cuidadosamente diseñada para que los reconocimientos fueran lo más objetivos posible. Primero se definieron las categorías y se establecieron criterios en cada una de ellas. Después se evaluaron cada uno de esos criterios, asignándoles una calificación de acuerdo con un tabulador”, explicó David Roldán, Director General de Goula México.

Eduardo Rojano, director de los Goula Awards

El jurado calificador dictaminó del 27 de octubre de 2019 al 7 de febrero de 2020. En total se inscribieron cerca de 200 productos de pequeñas, medianas y grandes empresas; todos tienen como denominador común las buenas prácticas de negocio, tanto por cuestiones de desarrollo económico, como por temas de salud y bienestar social.

Todas las categorías de la industria de alimentos y bebidas fueron consideradas, frutas y verduras, conservas, carne y embutidos, lácteos, alimentos procesados, granos y semillas, bebidas en general, confitería y superfoods.

Ganadores de los Goula Awards

En su primera edición, Goula Awards otorgó 12 diferentes reconocimientos en cinco  categorías.

Negocio de alimentos y bebidas

-Mejor producto mexicano o producido en México con mayor impacto internacional

Tequila 30 30

-Mejor producto emprendedor del año

Kaffee de Higo

Impacto ambiental

-Mejor producto o marca sostenible

Cervecería Monstruo de Agua

-Mejor empaque ecológico

Frutihelados de Lemarsa

Impacto social

-Mejor producto en fomentar las tradiciones nacionales

Mezcal Dos Once

-Mejor producto en impulsar el desarrollo económico de una localidad

Chocolate de mesa semiamargo tradicional Oaxacanita

Nutrición

-Mejor producto superfood del año

Smart Bites Cricket Snacks

-Mejor producto procesado basado en precio/calidad/nutrición

Frijoles La Costeña

-Mejor producto no procesado basado en precio/calidad/nutrición

King Campachi

-Mejor producto para la nutrición infantil

Smart Bites Cricket Snacks

Transparencia e imagen

-Mejor comunicación de los valores nutrimentales de un producto

3 Carrots

-Mejor diseño de empaque

Kicao

La convocatoria para la siguiente edición se abrirá en el último trimestre del 2020. Si quieres conocer más acerca de los Goula Awards, así como del jurado, aliados, categorías y requerimientos de inscripción visita Goula Awards.lat


Guillermina García

Periodista especializada con más de 13 años en medios de comunicación. En los últimos 7 años ha enfocado sus conocimientos y competencias en la industria de alimentos y bebidas, y en el sector de packaging para alimentos.

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