25 de Abril de 2024

logo
Industria alimentaria hoy

GNT desarrolló una investigación sobre la influencia del color en el consumidor

Redacción THE FOOD TECH®
El-poder-del-color

Compartir

GNT lanzó la investigación "El poder del color" que permite a las marcas de alimentos y bebidas diseñar soluciones a medida para el mercado moderno. El crecimiento de las tendencias de personalización y personalización está impulsando la demanda de productos que atraen a los compradores en un nivel más profundo.

GNT desarrolló la investigación para ayudar a las marcas a crear soluciones de coloración que conectarán con sus consumidores objetivo. La investigación combinó la psicología del consumidor y la semiótica para brindar información sobre cómo genera un significado en productos, marcas y categorías, lo que permite a los fabricantes crear historias poderosas y destacarse en su categoría.

“La innovación siempre ha estado en nuestro ADN y este proyecto pionero nos permite ayudar a los clientes a encontrar las soluciones de coloración de vanguardia que necesitan para fortalecer su posición en el mercado y llegar a nuevas audiencias”, indicó Maartje Hendrickx, gerente de desarrollo de mercado de GNT.

El poder del color y la investigación de GNT

Creado junto con semióticos profesionales, el poder del color explora las formas en que el color envía mensajes a nivel consciente y subconsciente. Para una perspectiva de adentro hacia afuera, utiliza la psicología para explorar las motivaciones del consumidor.

Asimismo, examina las tensiones que impulsan las elecciones de productos y marcas, como el deseo de alimentos y bebidas placenteros pero permitidos. La segunda fase utiliza la semiótica para proporcionar una perspectiva de afuera hacia adentro, mostrando cómo el color puede ayudar a satisfacer estas motivaciones y necesidades.

Los códigos de los colores y las señales crean una variedad de significados en diferentes culturas, categorías y situaciones. Por ejemplo, el color puede indicar cómo navegar situaciones y guiar la toma de decisiones, como en el caso de las etiquetas de información nutricional de los alimentos. También puede señalar la identidad personal, ya sea a través de la moda, los cosméticos o incluso la comida y la bebida.

Su influencia en las emociones

Los colores también evocan estados de ánimo y emociones: el rojo se considera un tono energizante, por ejemplo, mientras que el amarillo se asocia con la alegría. Juntas, estas dos perspectivas permiten a las marcas desarrollar una comprensión integral de cómo se puede usar el color para satisfacer las diferentes necesidades de los consumidores y crear una narrativa convincente.

“Estos pueden enviar cualquier cantidad de mensajes sobre marcas y productos. Puede señalar un momento de escapismo feliz, contar historias sobre orígenes y procesos, mostrar ingredientes poderosos o ayudar a resaltar formulaciones saludables".

El estudio ayudará a las marcas a pensar en los colores de una manera nueva, profundizando más que nunca en su poder cultural y explorando la psicología detrás de las tendencias de color”, concluyó Jill Janssen, líder de Power of Color de GNT.

Te puede interesar: Pantone nombró al color púrpura como color del año para 2022


Redacción THE FOOD TECH®

Equipo editorial de The Food Tech conformado por periodistas especializados en la industria de alimentos, tecnología, negocios, tendencias, nutrición y packaging.

Relacionadas

Industria alimentaria hoy

Un 40% de productores en México mejoraron economía familiar con agricultura regenerativa

Agrovita es una iniciativa de agricultura regenerativa implementada en el sureste de México

Industria alimentaria hoy

La embajada rusa desmiente que el aumento de aranceles a la cerveza afecte a la mexicana

México no está en la lista de países que violan los intereses económicos de Rusia

Las más leídas

Ingredientes y aditivos alimentarios

Immunocal, el aislado proteico del suero de leche que revoluciona la industria alimentaria

El poder del suero de leche concentrado en un aislado proteico único

Tendencias de consumo

Innova Market Insights revela las tendencias para 2024 en alimentos y bebidas

Las tendencias 2024 de Innova Market Insights se trazan gracias a la demanda de los consumidores

cannabinoide

Ingredientes y aditivos alimentarios

5 datos sobre las gomitas de CBD que debes conocer

El  CBD ha aumentado su popularidad, pero no se debe consumir como golosina y estar informado

Tendencias de consumo

7 tendencias de alimentos que se verán en 2024

Alimentación consciente con alternativas o análogos es una constante de las tendencias del 2024

Lo último

Industria alimentaria hoy

Colombia ingresa en la lista de países con inseguridad alimentaria aguda, según la ONU

Colombia vive uno de los niveles más altos de pobreza, desigualdad de ingresos, informalidad laboral

Industria alimentaria hoy

La OMS advierte de que el cambio climático está influyendo en la expansión de la gripe aviar

La gripe aviar se está expandiendo rápidamente debido a factores como el cambio climático

Industria alimentaria hoy

5 datos interesantes del Hot Dog en su día

El Hot Dog es uno de los alimentos más populares que se ha adaptado a las regiones