1 de Marzo de 2024

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Industria alimentaria hoy

Formarán un equipo competitivo de baristas mexicanos

Guillermina García
Barista

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La industria del café continua en constante expansión, por lo que el barismo adquiere cada vez más mayor popularidad, pues los baristas hacen arte con bebidas calientes o heladas donde el café es el protagonista.

Por esta razón, las empresas Bové y Le Pain Quotidien establecen una alianza cuyo objetivo es formar un equipo de baristas que sea altamente competitivo a nivel nacional y global.

Ambas compañías reconocen que el barismo en México está en un momento de crecimiento, razón por lo cual decidieron colaborar para crear un equipo con el mejor nivel en el país.

En ese sentido, este 2023 estas empresas unen esfuerzos para lograr llevar el barismo mexicano al siguiente nivel.

Para ello, LPQ está contratando baristas mexicanos y Bové se encargará de entrenarlos a través de baristas nacionales premiados a nivel mundial.

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Bove-Barista
Los consumidores disfrutarán de una experiencia de café elaborado con el talento de este equipo de baristas.

Baristas desarrollan bebidas creativas con productos de calidad

Para alcanzar el objetivo esta alianza y entrenar a este equipo de especialistas, se lanzó la línea de productos lácteos especial para centros de consumo bajo el nombre de Bové Barista.

Se trata de una gama de productos lácteos dirigida a centros de consumo, como cafés y restaurantes. De manufactura mexicana, estos productos son ideales para que los baristas preparen bebidas frías y calientes, con sabor, calidad y una espuma real.

Esta disponible en cuatro diferentes presentaciones:

  1. Leche entera,
  2. Crema reducida en grasa “half & half”
  3. Leche deslactosada
  4. Leche descremada

A través de estos productos, la compañía se ha integrado al círculo barista y restaurantero nacional, para compartir con más consumidores las características y beneficios de los productos que son parte de un buen café.

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Guillermina García

Periodista especializada con más de 13 años en medios de comunicación. En los últimos 7 años ha enfocado sus conocimientos y competencias en la industria de alimentos y bebidas, y en el sector de packaging para alimentos.

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