4 de Noviembre de 2024

logo
Industria alimentaria hoy

Equinom unifica departamentos vitales de I+D

Redacción THE FOOD TECH®
equinom

Compartir

Israel. – Equinom, la empresa israelí especializada mejoramiento de semillas, ha construido un nuevo centro de I + D que albergará todos los departamentos vitales juntos: bioquímica, aplicaciones, sensorial y mejoramiento.

Dicho complejo permitirá que estos departamentos trabajen y se comuniquen sinérgicamente a lo largo del curso del mejoramiento y el desarrollo de semillas, lo que dará como resultado un proceso más eficiente y preciso.

Esta iniciativa de construcción le permitirá a la empresa generar ingredientes para la industria alimentaria a partir del nivel de semillas. Con esto, Equinom podrá abordar de manera más eficaz las necesidades de las partes interesadas (empresas de alimentos e ingredientes) a lo largo de la cadena de suministro mientras crea soluciones de semillas.

La nueva sede estará ubicada en Kibbutz Givat Brenner en el rico centro agrícola de Israel, lo que proporciona capacidades de investigación y desarrollo de extremo a extremo para acelerar los esfuerzos para desarrollar la próxima generación de sus semillas inteligentes sin OGM (Organismos Genéticamente Modificados) con características excepcionales.

Equinom: preservar para innovar

Como parte de la estrategia, la expansión de la empresa se dará a través de la restructuración de un edificio antiguo y con la conservación del almacén original. Este cambio ha supuesto una serie de desafíos para transformar un almacén de antigüedades en una instalación moderna.

“La sostenibilidad juega un papel importante en los valores fundamentales de Equinom. Nuestra decisión de trasladarnos a un antiguo almacén en lugar de construir una instalación completamente nueva está en línea con nuestro compromiso de combinar los tesoros tradicionales con capacidades de alta tecnología”, comenta Gil Shalev, director ejecutivo de Equinom.

Así mismo, el nuevo centro de I + D, con más de tres veces el tamaño de las instalaciones originales de Equinom. Los cuatro laboratorios de vanguardia cubren la mayoría de las unidades de I + D de la empresa: procesamiento de semillas, laboratorio de bioquímica, laboratorio de aplicación de alimentos y un laboratorio sensorial de alta tecnología.


Redacción THE FOOD TECH®

Equipo editorial de The Food Tech conformado por periodistas especializados en la industria de alimentos, tecnología, negocios, tendencias, nutrición y packaging.

Relacionadas

Industria alimentaria hoy

Tendencias de consumo en Día de Muertos: ¿Cómo responde la industria alimentaria mexicana a la demanda de productos locales y sostenibles?

El Día de Muertos impulsa el consumo de productos locales y sostenibles en México

Industria alimentaria hoy

Diferentes tipos de pan de muerto, ¿cuáles son los más representativos o los más importantes en el país?

El pan de muerto es una tradición viva que conecta a los mexicanos con sus raíces

Las más leídas

Seguridad alimentaria

Las tendencias de consumo tendrán enfoque en la sustentabilidad en 2024

El 2023 cierra con un panorama positivo para el consumo y se espera lo mismo para 2024

Tendencias de consumo

Innova Market Insights revela las tendencias para 2024 en alimentos y bebidas

Las tendencias 2024 de Innova Market Insights se trazan gracias a la demanda de los consumidores

Tendencias de consumo

Las ocho principales tendencias que marcarán la pauta en la gastronomía mundial en el 2024

Menús del Futuro de Unilever Food Solutions muestra influencia de la Generación Z en la gastronomía

Ingredientes y aditivos alimentarios

5 datos sobre las gomitas de CBD que debes conocer

El  CBD ha aumentado su popularidad, pero no se debe consumir como golosina y estar informado

Novedades en productos terminados

Disfruta de Coca-cola sabor oreo, la bebida que une a los mejores amigos

Saborea un refrescante sabor a Coca-Cola con toques de sabor inspirados en las galletas Oreo

Lo último

Industria alimentaria hoy

Chile y Sudáfrica firman un acuerdo de cooperación en pesca y acuicultura

Este acuerdo va en línea con la política de sostenibilidad marina a nivel global

Industria alimentaria hoy

Fud apuesta por la herencia hispana con su campaña “United by Heritage”

El proyecto reafirma el compromiso de la marca de representar a la comunidad hispana

Industria alimentaria hoy

Conoce la estrategia de esta marca de cerveza para conectar con sus consumidores en el Día de Muertos

Como parte de la celebración, lanza edición especial de botellas, que podrán ser personalizadas