26 de Julio de 2024

Invita a un colega a
TFT Summit & Expo 2024

logo

Invita a un colega a
TFT Summit & Expo 2024

Industria alimentaria hoy

Empresa de alimentación alternativa aumenta producción y llegará a EUA

Las alternativas de vegetales tienen mucha demanda y más empresas buscan cumplir con la necesidad
Lola Bahena
alternativas

Compartir

El grupo Crespel & Deiters, uno de los principales procesadores de trigo en Europa, ampliará la fábrica de Extruded Cereal Products B.V. (ECP), para aumentar la producción de materias primas agrícolas.

Tras poner en marcha la nueva línea de producción en la planta de Helmond Holanda, se ampliarán las capacidades de fabricación, almacenamiento y oficinas.

Seguro te interesa: https://thefoodtech.com/industria-alimentaria-hoy/lanzan-campana-para-combatir-la-malnutricion/

Nueva planta para América

La inversión global que considera la compañía planea una estrategia de crecimiento que incluye una reciente apertura en Estados Unidas, en donde el pasado mes ya se colocó la primera piedra en una colocación simbólica.

En la fase inicial de construcción, se crearán capacidades de almacenamiento adicionales y se construirá un nuevo edificio administrativo, con esto se creará un espacio para la posterior ampliación de la producción.

Soluciones específicas

El equipo de I+D del grupo Crespel & Deiters, desarrolla soluciones específicas para los clientes, pero primero se deben probar en pequeña escala con ayuda de una extractora de laboratorio y luego se amplían para ahorrar tiempo y dinero.

"Ningún otro proceso distinto de la extrusión es capaz de producir ingredientes tan altamente funcionales mediante procesos puramente físicos, como texturizantes, los extrusionador tienen un enorme potencial para ayudar a dar forma a innovaciones de productos en el segmento de los productos vegetales y los alimentos ricos en proteínas”.

Steffen von Glahn, Director Global de Operaciones de Crespel & Deiters.

Alternativas vegetales en aumento

Con este aumento, el grupo Crespel & Deiters estará aún mejor preparado para satisfacer la creciente demanda internacional de extraídos en el futuro, productos ideales para la producción del sector vegetal que va en un aumento creciente.

Los texturizados sirven de base en la producción de alternativas a la carne , ofreciendo efectos crujientes y agradables a la boca, además de añadir proteínas en aperitivos, cereales de desayuno y productos de nutrición deportiva.


Lola Bahena

Licenciada en Ciencias de la Comunicación, con más de 10 años de experiencia en periodismo digital. Cuenta con amplio conocimiento en redes sociales, copywriter, SEO, ventas y relaciones públicas en materia de salud, alimentos y turismo.

Relacionadas

Industria alimentaria hoy

Restalia aumenta 2.1% la venta de cerveza en todos sus establecimientos

La cadena de restauración ha superado los 250 millones de litros de cerveza vendida  

Industria alimentaria hoy

Latinoamérica es considerada ejemplo a seguir para reducir el hambre: FAO

La mayoría de los países están lejos de alcanzar el objetivo de reducir a cero el hambre en 2030

Las más leídas

Ingredientes y aditivos alimentarios

Immunocal, el aislado proteico del suero de leche que revoluciona la industria alimentaria

El poder del suero de leche concentrado en un aislado proteico único

Tendencias de consumo

Innova Market Insights revela las tendencias para 2024 en alimentos y bebidas

Las tendencias 2024 de Innova Market Insights se trazan gracias a la demanda de los consumidores

Ingredientes y aditivos alimentarios

5 datos sobre las gomitas de CBD que debes conocer

El  CBD ha aumentado su popularidad, pero no se debe consumir como golosina y estar informado

Seguridad alimentaria

Las tendencias de consumo tendrán enfoque en la sustentabilidad en 2024

El 2023 cierra con un panorama positivo para el consumo y se espera lo mismo para 2024

Lo último

Industria alimentaria hoy

Las cervezas mexicanas Corona y Modelo Especial, las marcas más valiosas de Latinoamérica

Las marcas de cerveza de origen mexicano son reconocidas y apreciadas en todo el mundo

Industria alimentaria hoy

Tasty Shrimp, un emprendimiento que reduce el desperdicio de camarón y promueve la pesca sostenible

Desarrollan condimento con cabezas de camarón para aprovechar 500 toneladas de residuos en Sinaloa

Industria alimentaria hoy

Reconocen en los Superior Taste Awards a los yogures de La Fageda

El jurado sigue una metodología basada en criterios del Análisis Sensorial Hedónico Internacional