Noticias de alternativas

Nutrición y salud

Las proteínas alternativas impulsan la innovación agrícola: GFI

Los alimentos básicos sirven como ingredientes para desarrollar productos proteicos alternativos

Nutrición y salud

Expertos piden a la FAO apoyar la producción de alimentos sostenibles

Las hojas de ruta de la FAO deben plantear cambios que beneficien los cambios climáticos

algas

Tecnología de los alimentos

Alternativas de microalgas para una alimentación sostenible

Las microalgas pueden ser alimentos sustentables con varias aplicaciones en la industria

alternativas

Industria alimentaria hoy

Empresa de alimentación alternativa aumenta producción y llegará a EUA

Las alternativas de vegetales tienen mucha demanda y más empresas buscan cumplir con la necesidad

Ingredientes y aditivos alimentarios

¿Cuál es la alternativa al hexano en alimentos?

dioxido-titanio-polvo

Ingredientes y aditivos alimentarios

Alternativas al dióxido de titanio, el constante reto de la industria alimentaria

Innovan-grasa-de-pescad-cultivada

Tecnología de los alimentos

Innovan grasa de pescado cultivado a partir de células madre

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Ingredientes y aditivos alimentarios

Fabricantes de alimentos buscan alternativas al dióxido de titanio