22 de Enero de 2025

logo
Industria alimentaria hoy

El aumento del consumo de vino es una constante

Guillermina García
vino-consumo

Compartir

El consumo de vino en México ya ha pasado el litro per cápita, el cual fue impulsado por la pandemia, sin embargo, el consumo sigue en aumento.

En el webinar de lanzamiento de Lancellota, Giovanni Cardullo, embajador del vino Riunite, indicó que el vino Lambrusco es uno de los más consumidos en México.

Por esa razón están lanzado un nuevo vino en nuestro país, el cual se caracteriza por su buen cuerpo y su sabor es seco y fresco, con carácter frutal picante.

El perfume de este vino es amplio y afrutado, con aroma de fresa, cereza, frambuesa y mora. Su color es rojo intenso.

Te puede interesar: Vino Riunite continúa conquistando el mercado mexicano

Consumo de vino en México

El directivo dijo que la industria del vino se ha visto afectada con todo lo que está pasando en temas de inflación, y han tratado de mantener un precio por debajo de la inflación.

Por otra parte, dijo que se han enfrentado al problema del aumento de la materia prima, el costo de insumos como el vidrio, papel, cartón.

Lo cual se ha visto impacto en el aumento del precio del flete, que ahora vale cuatro veces más que antes.

Respecto a las tendencias de consumo, Cardullo, señala que, a pesar de la incertidumbre generada por la inflación a nivel global, seguirá el aumento en el consumo de esta bebida. Principalmente en países productores.

Te puede interesar: La empresa italiana Riunite presentó su nuevo producto, la sangría en lata


Guillermina García

Periodista especializada con más de 13 años en medios de comunicación. En los últimos 7 años ha enfocado sus conocimientos y competencias en la industria de alimentos y bebidas, y en el sector de packaging para alimentos.

Relacionadas

Industria alimentaria hoy

IICA y OEIA trabajarán en seguridad alimentaria y contra el gusano barrenador en América

El gusano barrenador es un parásito propagado por una mosca que causa miasis afectando al ganado

Industria alimentaria hoy

De insectos a superalimento, los grillos conquistan la industria alimentaria

Los grillos son ricos en hierro, calcio, zinc, vitamina B12 y vitamina B2 y son una fuente natural de omega-3 y omega-6

Las más leídas

Seguridad alimentaria

Las tendencias de consumo tendrán enfoque en la sustentabilidad en 2024

El 2023 cierra con un panorama positivo para el consumo y se espera lo mismo para 2024

Tendencias de consumo

Innova Market Insights revela las tendencias para 2024 en alimentos y bebidas

Las tendencias 2024 de Innova Market Insights se trazan gracias a la demanda de los consumidores

Tendencias de consumo

Las ocho principales tendencias que marcarán la pauta en la gastronomía mundial en el 2024

Menús del Futuro de Unilever Food Solutions muestra influencia de la Generación Z en la gastronomía

Ingredientes y aditivos alimentarios

5 datos sobre las gomitas de CBD que debes conocer

El  CBD ha aumentado su popularidad, pero no se debe consumir como golosina y estar informado

Novedades en productos terminados

Disfruta de Coca-cola sabor oreo, la bebida que une a los mejores amigos

Saborea un refrescante sabor a Coca-Cola con toques de sabor inspirados en las galletas Oreo

Lo último

Industria alimentaria hoy

Impacto de la prohibición del colorante rojo No. 3 en la industria alimentaria mexicana

La FDA elimina el uso del colorante Rojo No. 3 en alimentos y bebidas

Industria alimentaria hoy

La cosecha brasileña de café se redujo un 1.6 % en 2024 por las adversidades climáticas

En 2024 Brasil sufrió la mayor y más larga sequía en los últimos 60 años.

Industria alimentaria hoy

Procesamiento de caracoles para consumo humano: normativas y buenas prácticas

Descubre las normativas y claves para procesar caracoles en la industria alimentaria