26 de Julio de 2024

Invita a un colega a
TFT Summit & Expo 2024

logo

Invita a un colega a
TFT Summit & Expo 2024

Industria alimentaria hoy

Cepal: El 75 % de las metas de desarrollo sostenible podrían no cumplirse

Redacción THE FOOD TECH®
Cepal: El 75 % de las metas de desarrollo sostenible podrían no cumplirse

Compartir

Santiago de Chile (EFE) - La Comisión Económica para América Latina y el Caribe (Cepal) alertó este miércoles que el 75 % de las metas de desarrollo sostenible se encuentran en riesgo de no cumplirse en la región en 2030.

"Solo el 25 % de las metas sobre las que se cuenta con información muestran un comportamiento que permite prever su cumplimiento en 2030. En cambio, se estima que el 48 % revela una tendencia correcta pero insuficiente para alcanzar la meta respectiva, mientras que el restante 27 % exhibe una tendencia de retroceso", lamentó el secretario ejecutivo del organismo, José Manuel Salazar-Xirinachs.

La institución de Naciones Unidas, con sede en Santiago de Chile, celebró este miércoles la Sexta Reunión del Foro de los Países de América Latina y el Caribe sobre el Desarrollo Sostenible, encuentro que contó con representantes de 33 países de la región.

“Debemos lograr un cambio transformador. Los líderes mundiales tendrán que tomar una decisión: cumplir su compromiso con un futuro mejor o dejar que se quede en el camino”, señaló la vicesecretaria general de las Naciones Unidas, Amina Mohammed.

Los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS) son 17 metas adquiridas en 2015 por 193 líderes mundiales, que sustituyen a los Objetivos de Desarrollo del Milenio (OMD) y que constituyen la agenda mundial en materia social hasta 2030.

Continúa leyendo: Nestlé y la Sustentabilidad: Objetivos y Acciones para un Futuro más Sostenible

Desarrollo sostenible: un compromiso impostergable

Se trata de un conjunto de compromisos que plantean políticas globales orientadas a erradicar la pobreza y la desigualdad y fortalecer la educación, la salud, la cultura, la equidad de género y la protección del medioambiente.

El canciller de Argentina, Santiago Cafiero, definió la tarea como un "desafío colosal", marcado por la "degradación y deterioro social, económico y ambiental nunca antes visto”.

“La Cumbre de los ODS en septiembre, que marcará el punto intermedio hacia el año 2030, supone un momento clave para diseñar un plan global para acelerar la puesta en práctica de estos objetivos. El compromiso de llevar adelante esta agenda debe seguir siendo un compromiso inclaudicable”, agregó.

Latinoamérica, la región más desigual del mundo y la más afectada por la pandemia, creció un 6,9 % en 2021, como rebote tras el desplome del 6,8 % registrado en 2020, la mayor recesión en 120 años.

La desaceleración en la región comenzó en el segundo semestre de 2022, que cerró con un crecimiento estimado del 3,7 %, según la Cepal, que aún no ha entregado la cifra final.

Para 2023, el organismo redujo recientemente su previsión de crecimiento del PIB regional del 1,3 % estimado el pasado diciembre a un 1,2 %, debido principalmente a "crecientes incertidumbres externas y restricciones internas".

Foto: EFE/Elvis González

Te recomendamos: Así influye la sostenibilidad en el sistema alimentario y el medio ambiente


Redacción THE FOOD TECH®

Equipo editorial de The Food Tech conformado por periodistas especializados en la industria de alimentos, tecnología, negocios, tendencias, nutrición y packaging.

Relacionadas

Industria alimentaria hoy

Restalia aumenta 2.1% la venta de cerveza en todos sus establecimientos

La cadena de restauración ha superado los 250 millones de litros de cerveza vendida  

Industria alimentaria hoy

Latinoamérica es considerada ejemplo a seguir para reducir el hambre: FAO

La mayoría de los países están lejos de alcanzar el objetivo de reducir a cero el hambre en 2030

Las más leídas

Ingredientes y aditivos alimentarios

Immunocal, el aislado proteico del suero de leche que revoluciona la industria alimentaria

El poder del suero de leche concentrado en un aislado proteico único

Tendencias de consumo

Innova Market Insights revela las tendencias para 2024 en alimentos y bebidas

Las tendencias 2024 de Innova Market Insights se trazan gracias a la demanda de los consumidores

Ingredientes y aditivos alimentarios

5 datos sobre las gomitas de CBD que debes conocer

El  CBD ha aumentado su popularidad, pero no se debe consumir como golosina y estar informado

Seguridad alimentaria

Las tendencias de consumo tendrán enfoque en la sustentabilidad en 2024

El 2023 cierra con un panorama positivo para el consumo y se espera lo mismo para 2024

Lo último

Industria alimentaria hoy

Las cervezas mexicanas Corona y Modelo Especial, las marcas más valiosas de Latinoamérica

Las marcas de cerveza de origen mexicano son reconocidas y apreciadas en todo el mundo

Industria alimentaria hoy

Tasty Shrimp, un emprendimiento que reduce el desperdicio de camarón y promueve la pesca sostenible

Desarrollan condimento con cabezas de camarón para aprovechar 500 toneladas de residuos en Sinaloa

Industria alimentaria hoy

Reconocen en los Superior Taste Awards a los yogures de La Fageda

El jurado sigue una metodología basada en criterios del Análisis Sensorial Hedónico Internacional