La pasta es la comida más consumida en el mundo, que de acuerdo con datos de Kantar Worldplaner el 99% de los hogares mexicanos consume un tipo de pasta, lo que se traduce a un consumo per cápita de 11 kg anuales.
Para reconocer este alimento tan popular Italianni´s celebró el pasado día de la pasta, reconociendo el interés de los mexicanos por este platillo italiano y recuerda sus platillos especiales.
En todo el mundo aman la pasta
Existen varias historias sobre la creación de este platillo que se genera un debate entre naciones, lo que no está en duda es que es un alimento completo y versátil que todas las culturas han adoptado y han creado recetas a su antojo.
Por ejemplo, el caso de China que utilizaban harina de trigo y agua para crear fideos largos y delgados que cocían al vapor en aceite y servían con salsa de soja y otros aderezos, algo que hasta la fecha se realiza.
Pero los italianos fueron los que popularizaron la pasta al experimentar con diferentes formas, tamaños e incluso ingredientes para sabores, como huevos, quesos, verduras y otros lácteos.
Itallianni´s festeja todos los días a la pasta
El Chef Ejecutivo Giuseppe Vitteritti comentó que en Italliannís son los Maestri della Pasta y destacó que en sus 75 restaurantes alrededor de la República Mexicana se venden más de 1 millón de platillos de pasta al año.
Agregó que se caracterizan por la búsqueda de nuevos sabores con base en todo el conocimiento y experiencia de la cocina italiana, así como la pasión con la que elaboran cada platillo.
Las pasta favoritas de Italianni´s
El 99% de los mexicanos consume algún tipo de pasta y en Italianni´s saben cuales son las favoritas de sus comensales:
- Fettuccini Alfredo
- Spaguetti alla Bolognese
- Lasagna alla Biancinni
- Linguini Fra Diavolo
Continúa leyendo: 10 datos que debes conocer de la pasta
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