6 de Agosto de 2024

Invita a un colega a
TFT Summit & Expo 2024

logo

Invita a un colega a
TFT Summit & Expo 2024

Histórico

Worlée ofrece champiñones 100% naturales

Redacción THE FOOD TECH®

Compartir

La empresa anunció que brinda champiñones deshidratados 100% naturales de champiñones frescos, cosechados a mano y cultivados de forma sostenible en Europa.

The Mushroom Dryers (TMD) es una empresa conjunta entre Worlée y Scelta, que se basa en una larga asociación empresarial. TMD combina know-how y muchos años de experiencia en el negocio de hongos para ofrecer champiñones deshidratados 100% naturales de champiñones frescos, cosechados a mano y cultivados de forma sostenible en Europa.
Los champiñones deshidratados se envían a la fábrica de Worlée en Hamburgo para su posterior procesamiento. Este proceso de refinación incluye el tratamiento para la reducción de gérmenes (EVW), así como un proceso de limpieza moderno tanto mecánico como manual.
A través de esa cadena de procesos, Worlée es siempre capaz de cumplir con los estándares de calidad europeos: baja microbiológica, baja carga de pesticidas, reducción del riesgo de cuerpos extraños, no hay productos genéticamente modificados, calidad constante y producción del año.
 
Fuente: Worlée
Crédito foto: Jenner Egberts Fotografie

Redacción THE FOOD TECH®

Equipo editorial de The Food Tech conformado por periodistas especializados en la industria de alimentos, tecnología, negocios, tendencias, nutrición y packaging.

Las más leídas

Ingredientes y aditivos alimentarios

Immunocal, el aislado proteico del suero de leche que revoluciona la industria alimentaria

El poder del suero de leche concentrado en un aislado proteico único

Tendencias de consumo

Innova Market Insights revela las tendencias para 2024 en alimentos y bebidas

Las tendencias 2024 de Innova Market Insights se trazan gracias a la demanda de los consumidores

Ingredientes y aditivos alimentarios

5 datos sobre las gomitas de CBD que debes conocer

El  CBD ha aumentado su popularidad, pero no se debe consumir como golosina y estar informado

Seguridad alimentaria

Las tendencias de consumo tendrán enfoque en la sustentabilidad en 2024

El 2023 cierra con un panorama positivo para el consumo y se espera lo mismo para 2024

Lo último

Industria alimentaria hoy

La ciencia detrás de las alternativas veganas: Ingredientes y procesos innovadores

Estas tecnologías están transformando la industria alimentaria

Industria alimentaria hoy

Argentina elimina los derechos de exportación para carnes y lácteos

Esta medida apunta a darle mayor competitividad y previsibilidad a un sector productivo estratégico

Industria alimentaria hoy

La producción de galletas traza una huella económica en México

520 tráileres transportan diariamente galletas a todos los rincones de México