21 de Enero de 2025

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Histórico

Vino con gran cuerpo

Redacción THE FOOD TECH®

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Bodega Colomé presenta una imagen renovada en su línea Torrontés, Estate, Auténtico, y anuncia el lanzamiento de COLOME 1831.

Argentina.-  Colomé es una de las bodegas más antiguas de Argentina, ubicada en el corazón de los Valles Calchaquíes a 2300 metros de altura, donde las condiciones extremas crean un terroir único.
Inspirado en la fundación de la bodega, este vino rinde homenaje a Donald Hess, guía en la industria, quién llegó a Colomé con la visión, la pasión y el deseo de crear los mejores Malbecs del mundo.
Con una crianza de 18 meses en barricas de Roble Francés de 1° y 2° uso, COLOME 1831 exhibe notas a frutos negros seguidos por taninos firmes y delicados.
Notas de cata: de color rojo intenso, con matices purpura. Su nariz es elegante y compleja, mucha fruta negra madura, notas orales y especiadas. Además unas notas delicadas e integradas proveniente del tostado de la barrica de roble. Es un vino frutado, concentrado y equilibrado con marcada acidez, taninos redondos y gran cuerpo.

Redacción THE FOOD TECH®

Equipo editorial de The Food Tech conformado por periodistas especializados en la industria de alimentos, tecnología, negocios, tendencias, nutrición y packaging.

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