24 de Julio de 2024

Invita a un colega a
TFT Summit & Expo 2024

logo

Invita a un colega a
TFT Summit & Expo 2024

Histórico

Viñedos Urraca lanzó una nueva añada

Redacción THE FOOD TECH®

Compartir

Combina 20% de Cabernet Sauvignon, 30% de Malbec 30% y 50% de Merlot.
Argentina.- Viñedos Urraca presenta la nueva añada de su vino Familia Langley  Reserva 2008. Este blend de alta gama combina 20 % de Cabernet Sauvignon, 30% de Malbec 30% y 50 % de Merlot. Debido a su crianza de 18 meses en barricas de primer uso de roble francés y americano, resulta un vino de aromas complejos. En boca posee muy buena estructura y personalidad, culminando con un final largo, redondo, sedoso y sumamente elegante.
 
El mismo lleva el sello de la familia de John Langley, quien estuvo recientemente en el país para presentar éste vino ícono y firmar botellas. “Hoy estamos enfocados en hacer vinos naturales, perfectos, ya sea un corte o un varietal, porque tenemos un muy buen Malbec, Cabernet Sauvignon y, además, estamos incorporando nuevos varietales, es decir, tenemos una muy buena pintura para hacer un cuadro increíble” sostuvo Langley.
La mano experta del enólogo Walter Bressia dio vida a este noble blend, pensado como un vino distinguido, atractivo y, fundamentalmente, diferenciable.
 
A la hora del maridaje, es ideal para acompañar medallones de lomo en reducción de Malbec y gratén de papas o para disfrutar junto a un gigot de cordero braseado con menta y romero. Se puede beberlo desde hoy, con un potencial de guarda de mínimo 15 años.

FICHA TÉCNICA:

Urraca Familia Langley Reserva 2008
Bodega: Viñedos Urraca
Procedencia: Agrelo, Mendoza
Cosecha: 2008
Enólogo: Walter Bressia
Uvas: Merlot 50%, Malbec 30% y Cabernet Sauvignon 20%
Alcohol: 13,8 %
Valor sugerido por botella: $ 240

Descripción organoléptica: Por este corte de varietales, y  debido a la crianza en barricas de primer uso de roble francés y americano durante 18 meses, resulta un vino de aromas complejos. En boca posee muy buena estructura y personalidad culminando con un final largo, redondo, sedoso y sumamente elegante.

Cabe destacar que los vinos premium de Viñedos Urraca, en sus primeros pasos, han logrado cosechar el reconocimiento por los críticos internacionales generado por una serie de 5 vinos tintos con mas de 90 más puntos por  Robert Parker o Wine Spectator, así como por varios premios y estrellas por Decanter.


Redacción THE FOOD TECH®

Equipo editorial de The Food Tech conformado por periodistas especializados en la industria de alimentos, tecnología, negocios, tendencias, nutrición y packaging.

Las más leídas

Ingredientes y aditivos alimentarios

Immunocal, el aislado proteico del suero de leche que revoluciona la industria alimentaria

El poder del suero de leche concentrado en un aislado proteico único

Tendencias de consumo

Innova Market Insights revela las tendencias para 2024 en alimentos y bebidas

Las tendencias 2024 de Innova Market Insights se trazan gracias a la demanda de los consumidores

Ingredientes y aditivos alimentarios

5 datos sobre las gomitas de CBD que debes conocer

El  CBD ha aumentado su popularidad, pero no se debe consumir como golosina y estar informado

Seguridad alimentaria

Las tendencias de consumo tendrán enfoque en la sustentabilidad en 2024

El 2023 cierra con un panorama positivo para el consumo y se espera lo mismo para 2024

Lo último

Industria alimentaria hoy

La OMC "muy cerca" de ampliar el acuerdo para eliminar los subsidios pesqueros

El acuerdo inicial de reducción de subsidios pesqueros tiene avances, pero aún no entra en vigor

Industria alimentaria hoy

Día del Helado de Vainilla: un viaje de sabor y cultura

Celebrado cada 23 de julio, este día es una ocasión para conocer su legado cultural y gastronómico

Industria alimentaria hoy

La innovación y conocimiento, clave en el desarrollo de los alimentos y bebidas de PepsiCo

El compromiso de PepsiCo se refleja en apostar por la mejora constante de sus alimentos y bebidas