Inspirado en la tradición belga, Callebaut presenta: Callebaut Gold, el nuevo color y sabor del auténtico chocolate con caramelo.
México.- Callebaut Gold es un chocolate elaborado a partir de una fina selección de ingredientes, como las notas de caramelo, mantequilla, crema y una pizca de sal, que dan un equilibrado e intenso sabor. El chocolate blanco caramelizado con el que se realiza Callebaut Gold es único y cálido como el ámbar, el tono dorado es ideal para la creación de emociones en el postre.
Para la creación de Callebaut Gold, el equipo de innovación y desarrollo probaron miles de recetas para lograr que este chocolate sea naturalmente dorado. La firma ha logrado que la receta original no cambie con el tiempo.
Callebaut es la empresa de chocolates líder en el mercado mundial de origen belga fundada en 1911 cuyo proceso de elaboración determinado Bean to bar logra que los granos sean seleccionados perfectamente para que el producto final sea de excelencia.