Se espera que el mercado de cierres de aluminio, especialmente para vino, continúe creciendo considerablemente en 2015. Este crecimiento se debe a varios factores, incluida la comodidad que ofrece tanto a consumidores como a fabricantes de vino y envasadores.
Una encuesta a consumidores realizada por IPSOS en cinco de los principales mercados europeos (Francia, Alemania, Italia, España y Reino Unido) y en Estados Unidos demuestra que la mayoría de consumidores prefiere un cierre de aluminio a otras opciones de cierre por su comodidad. Ya sea por abrir o volver a cerrar la botella, o bien por evitar que se eche a perder el vino, los cierres de aluminio resultaron ser los favoritos.
Tecnología y ventajas económicas
Los cierres de aluminio ofrecen una serie de ventajas claras, ya que pueden ser fabricados en grandes cantidades de una manera rentable para producir una excelente relación de calidad-precio. Dependiendo de su diseño, su precio puede llegar a ser significativamente menor que el de los tapones tradicionales.
Entre el 2 y el 5% de todo el vino producido en todo el mundo cada año, en torno a 100 millones de botellas, acaba literalmente en el desagüe debido a la incapacidad de los cierres tradicionales para evitar que se pique con sabor a corcho. Gracias a los cierres de aluminio ya es posible evitar este desperdicio.
Los cierres de aluminio se fabrican en todo el mundo y forman parte de la cadena de valor local. Esto hace que se pueda reaccionar más rápidamente a las necesidades del cliente. Pueden ser transportados hasta el fabricante de forma económica y sostenible, sea cual sea su destino.
Los cierres de aluminio son la única forma de cierre adecuado para botellas de vidrio y PET. Las botellas PET individuales con cierres de aluminio son más ligeras y, por lo tanto, reducen costes de transporte, lo que las hace ideales para su uso en aviones, trenes y actuaciones al aire libre. También cumplen con los posibles requisitos de seguridad necesarios en, p.ej., aerolíneas, bares, eventos deportivos, conciertos o festivales.
El consumidor puede determinar fácilmente si el vino ha sido manipulado si aparece rasgado el precinto del tapón. Gracias a una tecnología innovadora se pueden incorporar a los cierres de aluminio diferentes dispositivos de evidencia de manipulación, un claro ejemplo de tecnología que proporciona beneficios económicos.
Sosteniblidad y reciclado: Ventajas para el medio ambiente
La reducción de residuos es un objetivo importante en todos los ámbitos de la producción y consumo de alimentos y bebidas. Para entender lo que significa "más sostenible" es importante tener una visión global de todo el proceso. Para los vinos, aceites comestibles y muchos otros alimentos líquidos, los residuos representan no sólo la pérdida de una parte, o incluso a veces el producto completo, sino también de la energía, el agua, los fertilizantes y otros materiales utilizados para fabricarlos, procesarlos y envasarlos.
En el caso del vino embotellado una evaluación independiente del ciclo de vida completo, conocida como ACV (haga clic aquí para obtener más detalles), ha demostrado que los sistemas que utilizan cierres de aluminio obtienen un mejor comportamiento ambiental y evitan el deterioro del vino. Se estima que entre el 2 y el 5% del vino embotellado se echa a perder debido al descorche. Los cierres de aluminio proporcionan una solución más sostenible, por el menor uso de recursos y energía al preservar y proteger mejor el producto y por ser reciclable.
El aluminio es un material con impresionantes cualidades de sostenibilidad. Se encuentra disponible en grandes cantidades y, gracias al reciclado, ahorra mucha energía. Alrededor del 75% del aluminio producido todavía está en uso hoy en día. Por lo tanto, la recolección y el reciclaje de tapones de aluminio ocurre de manera natural.
Oportunidades de diseño
Los productores y marcas de vino se esfuerzan por desmarcarse de la competencia y crear una reputación y una personalidad para sus productos, con la que los consumidores puedan identificarse. Con tantas variedades y marcas de vino elaborado en todo el mundo cada año, no es de extrañar que, además de sabor y aroma, la impresión visual, el estilo de la botella, la etiqueta y el cierre sean de vital importancia.
Para los productores y comerciales del vino, los cierres de aluminio ofrecen la oportunidad de mejorar la imagen de la marca de sus productos. Una compleja variedad de opciones de diseño que incluyen efectos como acabados brillantes o mate, gofrados e incluso impresión digital, ya están disponibles.
Hay pocos límites técnicos a la hora de dar un toque individual a los cierres de aluminio, lo que consigue mejorar la impresión general de la marca. Al igual que la etiqueta dice algo sobre el vino - origen, tradición y calidad - el cierre de aluminio se puede convertir en una parte importante de la imagen e impacto visual de la marca.
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