Tecno Fidta 2012 recibió a 11.431 visitantes profesionales y empresarios del sector de la industria alimentaria provenientes de 30 países.En la pasada Exposición Internacional de Tecnología Alimentaria, Aditivos e Ingredientes (Tecno Fidta 2012), participaron 232 empresas expositoras provenientes de nueve países: Alemania, Argentina, Brasil, Chile, China, Corea, Estados Unidos, Italia, Reino Unido y Uruguay y contó con la presencia de 11.431 visitantes profesionales y empresarios dedicados al sector de la alimentación provenientes de 30 países de América, Asia y Europa.
En el acto de apertura, el Sr. Fernando Gorbarán, Presidente de Messe Frankfurt Argentina, además de agradecer la labor conjunta de expositores, auspiciantes y cámaras del sector, se dirigió a los profesionales y empresarios destacando que: El trabajo cotidiano nos permite presentar hoy una exposición en y para Sudamérica con industria argentina y una plataforma internacional de negocios.
Finalizado el acto inaugural, se procedió al corte de cinta que contó con la presencia destacada del Presidente de la Asociación de Frigoríficos e Industriales de la Carne (AFIC), Dr. Daniel Urcía, y del Vicepresidente Ejecutivo del Instituto Nacional de Tecnología Industrial (INTI), Dr. José Luis Esperon. Luego comenzó el recorrido oficial de la muestra.
Durante Tecno Fidta 2012 se desarrollaron las siguientes actividades:
- Taller La organización en las PyMEs organizado por AATA y a cargo del Mag. Ing. Ricardo Cravero que estuvo dirigido a pequeñas y medianas industrias y organizaciones.
- Conferencia Las acciones de la industria para contribuir con la vida saludable, organizada por la Coordinadora de las Industrias de Productos Alimenticios (COPAL). Durante dos horas se brindaron charlas sobre las novedades en materia de alimentos con menos contenido de sodio; las nuevas tendencias de la Organización Mundial de la Salud y la estrategia de la industria para acompañar estas tendencias.
- Conferencias del Instituto Nacional de Tecnología Industrial (INTI). Se ofrecieron dos disertaciones: "Diseño de equipos y maquinarias para el procesamiento de alimentos ajustado a escala y condiciones locales".
- 3ª Ronda Internacional de Compradores de Tecnología Alimentaria, Aditivos e Ingredientes, organizada por Messe Frankfurt Argentina, Cancillería Argentina, a través de la Fundación Export.Ar, y PROARgentina.
La próxima edición de Tecno Fidta se realizará del 16 al 19 de Septiembre de 2014 en el Centro Costa Salguero de Buenos Aires, Argentina.
Fuente: www.tecnofidta.com
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