17 de Marzo de 2025

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Svetia obtiene el Superior Taste Award

Redacción THE FOOD TECH®

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Metco recibió el Superior Taste Award otorgado a Svetia por el Taste & Quality Institute, debido a la gran calidad en su sabor.
En una noche que se puede calificar como mágica, Héctor Álvarez de la Cadena Sillas, Presidente del Consejo de Metco, recibió el Superior Taste Award, otorgado a Svetia® por el Taste &Quality Institute, debido a la gran calidad en su sabor.

Luis Marín, Director Comercial de Metco, al dar la bienvenida a todos los presentes puntualizó que Svetia® se ha logrado posicionar como el producto número 1 en el sector de stevias en México, lo que significa un gran logro para la marca al quitarle mercado a marcas que pertenecen a empresas trasnacionales.   

Por su parte, Héctor Álvarez de la Cadena con gran emoción comentó que este tipo de reconocimientos hacen que valiera la pena su esfuerzo de hace ya más de 20 años, en donde decidió empezar de cero vendiendo sus cosas y montando una oficina en la sala de su casa,  para  poder materializar esas ideas que se convirtieron en lo que es la empresa ahora.

El reconocimiento fue entregado por Jan, conductor y cantante, quien además de confesarse consumidor de Svetia®,  exaltó el orgullo de que una marca mexicana rompa fronteras y obtenga premios en Europa, como fue en este caso Bruselas, en Bélgica, haciendo mención de la importancia que chefs Michelin perteneciente a 15 países del mundo, reconocieran un producto mexicano.

El “Superior Taste Award de iTQi”, es el único sello de calidad en sabor otorgado por líderes de opinión, Chefs y Sommeliers con estrellas Michelin, proveniente de 15 países,  que forman parte de las asociaciones culinarias más prestigiosas de Europa, quienes a través de una prueba a ciegas y mediante un proceso de análisis sensorial muy riguroso, evalúan los productos a través de la degustación y tomando como referencia los estándares de los restaurantes a los que pertenecen. Los criterios utilizados para tal fin se basan en el olfato, apariencia, sabor, textura y regusto, otorgándoles una puntuación propia y sin comparación entre productos que indican si son merecedores a obtener el Reconocimiento.

Para mayor información visite: www.svetia.com.mx


Redacción THE FOOD TECH®

Equipo editorial de The Food Tech conformado por periodistas especializados en la industria de alimentos, tecnología, negocios, tendencias, nutrición y packaging.

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