8 de Agosto de 2024

Invita a un colega a
TFT Summit & Expo 2024

logo

Invita a un colega a
TFT Summit & Expo 2024

Histórico

Subrayan riesgos de sustitutos inadecuados

Redacción THE FOOD TECH®

Compartir

Durante los primeros 1,000 días de vida, una alimentación inadecuada e insuficiente frena el adecuado desarrollo cognitivo y físico de los niños, frenando así su máximo potencial.

La leche materna es el mejor alimento para los bebés porque aporta beneficios a la salud a corto, mediano y largo plazo. La OMS recomienda la lactancia materna hasta los dos años de edad. Lo preocupante es que solamente el 30% de las madres dan lactancia materna exclusiva y ésta se sustituye muchas veces por alimentos inadecuados.
Los principales sustitutos en México son la leche líquida (leche de vaca) y bebidas como atoles o jugos altos en azúcares, las cuales, al ser consumidos antes de los 12 meses de edad puede ocasionar riesgos a la salud, como: desnutrición, sobrecarga renal y deshidratación, incremento en el riesgo de alergia a la proteína de leche de vaca, baja absorción de hierro, microsangrados y anemia (lo cual puede provocar un daño físico, emocional y cognitivo). 
De esta manera, el consumo de leche de vaca antes de los 12 meses no es recomendado por instituciones de salud internacionales y asociaciones científicas como la Academia Americana de Pediatría y la Sociedad Europea de Gastroenterología, Hepatología y Nutrición Pediátrica.
Iniciando la alimentación complementaria, existen aún problemas de alimentación en México como:
    • Cerca del 30% de bebés menores de 11 meses consumen leche de vaca familiar
    • Falta de consumo de frutas y vegetales es una preocupación; solamente el 50% consumen frutas y el 20% consumen verduras. (Bebés entre 6 y 36 meses)
    • Los niños consumen mayormente cualquier tipo de dulce que un vegetal
    • Aumento dramático en el consumo de azúcares es impulsado por las bebidas azucaradas
    • Lactantes menores no están recibiendo suficiente Hierro, clave para el neurodesarrollo 
(Bebés de 6 – 11 meses)
    • Falta de destacar la superioridad nutricional de las leches y alimentos especializados para bebés, en esta etapa en la que los bebés tienen necesidades especiales a la de los adultos.
A través del programa “Nestlé® Comienzo Sano, Vida Sana”, se brinda información educativa a la población en general sobre los beneficios de lactancia materna y las consecuencias en la salud del uso de sustitutos inadecuados a la lactancia materna y el uso de leche líquida en los primeros años de vida. 
Fuente: Grupo Nestlé México

Redacción THE FOOD TECH®

Equipo editorial de The Food Tech conformado por periodistas especializados en la industria de alimentos, tecnología, negocios, tendencias, nutrición y packaging.

Las más leídas

Ingredientes y aditivos alimentarios

Immunocal, el aislado proteico del suero de leche que revoluciona la industria alimentaria

El poder del suero de leche concentrado en un aislado proteico único

Tendencias de consumo

Innova Market Insights revela las tendencias para 2024 en alimentos y bebidas

Las tendencias 2024 de Innova Market Insights se trazan gracias a la demanda de los consumidores

Ingredientes y aditivos alimentarios

5 datos sobre las gomitas de CBD que debes conocer

El  CBD ha aumentado su popularidad, pero no se debe consumir como golosina y estar informado

Seguridad alimentaria

Las tendencias de consumo tendrán enfoque en la sustentabilidad en 2024

El 2023 cierra con un panorama positivo para el consumo y se espera lo mismo para 2024

Lo último

Industria alimentaria hoy

Descubre las claves para una comunicación responsable en suplementos alimenticios en THE FOOD TECH® | SUMMIT & EXPO 2024

Una comunicación responsable puede ser una herramienta poderosa para construir una marca sólida

Industria alimentaria hoy

Café geisha de Panamá impone un récord de precios en una subasta

En la subasta se pusieron a la venta 50 exclusivos lotes con un total de mil kilogramos

Industria alimentaria hoy

La mejora en la gestión de inventarios contribuye en el futuro de la industria alimentaria

La gestión de inventarios deberá contemplar el movimiento de la merma hacia prácticas sostenibles