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Histórico

Sobresalen marcas de alimentos y bebidas en el gusto del consumidor

Redacción THE FOOD TECH®

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Kantar Worldpanel presentó su estudio anual Brand Footprint que muestra las marcas más elegidas de los consumidores mexicanos, las cuales pertenecen al sector de alimentos y bebidas. Además señalan por primera vez, a las marcas preferidas en Guadalajara y Monterrey.
Con el análisis de más de 21,400 marcas y 72% de la población mundial en 49 países de los cinco continentes, en un periodo de 12 meses a noviembre de 2018, cubriendo el 85% del PIB mundial, se realizó el ranking de este año, lo cual permitió identificar a las marcas más elegidas en alimentos, bebidas y lácteos.

Las marcas que han sido compradas por más hogares, son denominadas como penetración, además de que tan seguido lo han hecho, a esto se le llama frecuencia. A esta combinación de datos, Kantar la clasificó como los Consumer Reach Point (CRP por sus siglas en inglés) el cual es el indicador base con el que se realiza el Brand Footprint.

Las marcas más elegidas en México:

En el ranking a nivel nacional Cola-Cola sigue siendo el líder dentro de las marcas más elegidas en México, seguido de Bimbo, Lala, Nutrileche, La Moderna, Alpura, La Costeña, Nescafé, Pepsi y Knorr.

En esta edición del Brand Fooprint, destaca que dentro del Top 10, seis marcas de origen mexicano y, por primera vez, hay un movimiento en el Top 3, Bimbo subió a la segunda posición de este listado.

Otra particularidad del estudio es que los productos relacionados con alimentos, bebidas y lácteos fueron los que más hogares compraron y con mayor frecuencia el año pasado.

El ranking de la Ciudad de México sobresale que 7 de las 10 marcas elegidas a nivel nacional, aparecen en el ranking local dentro del Top Ten, estas son:
1. Bimbo
2. Cola-Cola
3. Alpura
4. La Moderna
5. Lala
6. Nutrileche
7. Knorr.
Jarritos, Red Cola y Bonafont son las otras tres más compradas por los habitantes de la capital del país.

Guadalajara fue otra de las localidades consideradas dentro del estudio, dos de las marcas que están en el Top 3 son nativas de esta ciudad: Los 19 Hermanos y Sello Rojo. Adicional aparecen Cola-Cola, Bimbo, La Moderna, Lala, Knorr, Nescafé, Pepsi y Cristal Aceite. Ésta última entra al ranking subiendo dos posiciones.

Las marcas más elegidas en Monterrey son: Cola-Cola, Pepsi, Lala, Bimbo, Nutrileche, Yemina, Del Monte, Marias Gamesa, Cloralex y Emperador. Ésta última marca creció mucho en esta ciudad subiendo 6 posiciones lo cual le permitió entrar al Top Ten. De igual forma destaca en el Top 5 que hay dos bebidas gaseosas y dos lácteos.

Otro dato a considerar, que también se vio a nivel global, es que las marcas locales de lácteos son las más desarrolladas. En cuanto al Top 50 se vio que 7 de cada 10 hogares compran alguna de las marcas que está dentro de este listado, además éstas se compran el doble de veces que el resto de las marcas.

Finalmente, Fabián Ghirardelly,  Country Manager de Worldpanel Division de Kantar México, destacó que a nivel nacional y en las ciudades más importantes aparecen marcas de alimentos, bebidas y lácteos. Las visitas a los establecimientos fueron menos, lo que se reflejó en este análisis porque 71% de las marcas pierden viajes y 55% ganan hogares compradores.

El estudio completo está disponible en el documento relacionado.

Fuente: Kantar Worldpanel México


Redacción THE FOOD TECH®

Equipo editorial de The Food Tech conformado por periodistas especializados en la industria de alimentos, tecnología, negocios, tendencias, nutrición y packaging.

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