17 de Enero de 2025

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Snack saludable y de gran sabor

Redacción THE FOOD TECH®

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Nestlé lanza YES!, una gama de barritas elaboradas con frutos secos y frutas como ingredientes principales.
España.- YES! llega  con 5 variedades que estarán disponibles en los principales puntos de venta de la distribución nacional. Tres de ellas combinan frutos secos como almendras, cacahuetes o nueces pacanas con cobertura de chocolate negro 82 % cacao y un toque de sal marina, arándanos rojos o plátano respectivamente.

En las otras dos variedades, las frutas son los ingredientes principales: piña y coco con almendras y frambuesas con semillas de chía y crujientes cacahuetes.

Las nuevas barritas son fuente de fibra y no contienen gluten. Concretamente, las de frutos secos tienen un alto contenido en proteínas y son aptas para vegetarianos. Mientras, las de fruta no contienen azúcares añadidos, son sin lactosa y aptas para veganos.

En este lanzamiento, la firma cumple con su compromiso de mejorar constantemente el perfil nutricional de sus productos y con el de reducir los residuos plásticos ya que ha apostado por lanzar YES! en un envoltorio de papel.

El packaging de YES! supone un gran avance técnico ya que, por primera vez, se ha conseguido utilizar papel reciclable en técnicas de envasado de alta velocidad y de sellado en frío que, en el pasado, solo se lograba empleando plásticos.

El papel del envoltorio procede de fuentes sostenibles que cuentan con la certificación de sostenibilidad de FSC  y se puede depositar directamente en los contenedores azules para el reciclaje de papel y cartón.

Se ha probado exhaustivamente para garantizar que las barritas se mantengan en perfectas condiciones durante el transporte y el almacenamiento.


Redacción THE FOOD TECH®

Equipo editorial de The Food Tech conformado por periodistas especializados en la industria de alimentos, tecnología, negocios, tendencias, nutrición y packaging.

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