15 de Junio de 2024

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SGS firma acuerdo mundial para certificar FSSC 22000

Redacción THE FOOD TECH®

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Food Safety System Certification (FSSC) 22000 es el nuevo esquema de certificación para empresas de la industria alimentaria.

SGS, el organismo certificador líder mundial en certificación de Sistemas de Gestión de Inocuidad Alimentaria, acaba de firmar un contrato de licencia global con la Fundación de la Certificación de la Seguridad Alimentaria. Este acuerdo permite que en forma inmediata SGS esté en condiciones de certificar empresas conforme al nuevo estándar FSSC 22000. Además, SGS está en proceso de obtener la acreditación IAF para esta norma y así completar totalmente el proceso de reconocimiento,

Food Safety System Certification (FSSC) 22000 es el nuevo esquema de certificación para empresas de la industria alimentaria, basado en la integración del estándar de seguridad alimentaria ISO 22000:2005 y Publicly Available Specification (PAS) 220. Desarrollado por la Fundación holandesa para la Certificación de la Seguridad Alimentaria y apoyado por la Confederación de Industrias de Alimentos y Bebidas de la Unión Europa (CIAA), FSSC 22000 fue aprobado por la Iniciativa Global de Seguridad Alimentaria, GFSI, con la motivación de llevarlo a su completa implementación. La certificación será acreditada bajo el estándar ISO 23000 y la Guía ISO 65 (certificación de producto), que provee un completo sistema de gestión de seguridad alimentaria para las organizaciones.  

Publicly Available Specification (PAS 220:2008) complementa los programas prerrequisitos en ISO 22000, haciéndolos más completos y alineándolos con los requerimientos de la iniciativa global de seguridad alimentaria para la evaluación de estándares. Las empresas que estén actualmente certificadas bajo ISO 22000 sólo necesitarán una revisión adicional bajo PAS 220 para cumplir con los requerimientos de FSSC 22000.  Con más de 1.500 certificados ISO 22000 emitidos a la fecha a nivel mundial, SGS ha incluido auditorías bajo el alcance de PAS 220 desde que fue introducido en el 2008. 

Para mayor información sobre el estándar FSSC 22000, asista a la grabación de un seminario online sobre el tema en http://www.foodsafety.sgs.com/foodsafety_v2/webinar-calendar-food-safety.htm o visite www.sgs.com/foodsafety


Redacción THE FOOD TECH®

Equipo editorial de The Food Tech conformado por periodistas especializados en la industria de alimentos, tecnología, negocios, tendencias, nutrición y packaging.

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