4 de Noviembre de 2024

logo
Histórico

Señalan fabricantes de bolsas que cambio a biodegradables es costoso

Redacción THE FOOD TECH®

Compartir

El cambio de empaques tradicionales por bolsas biodegradables generará un aumento de hasta 50% en el costo del artículo para los establecimientos mercantiles que operan en la capital del país.

De acuerdo con fabricantes de bolsas de plástico, la tecnología para elaborar ambos tipos de empaques es similar; sin embargo, el mayor impacto proviene de los insumos adicionales que requiere el proceso de transformación del polietileno a un material biodegradable.

“La maquinaria para producir ambos tipos de bolsas es la misma, lo único que cambia es la materia prima, la cual, en su mayoría, es importada con un tipo de cambio superior a 13 pesos por dólar, que termina por reflejarse en un aumento de 50% en el costo de producción”, comentó Mariana Fernández, gerente de sucursal de la productora de productos de limpieza y plástico Saniklin.

En este tenor, Óscar Jaime, gerente de Ventas de Bepp, sostuvo que no se requiere de nueva tecnología, pero sí de un aditivo adicional valuado en cerca de 14 dólares por kilo.

“Importaciones, aditivos y más mano de obra, que termina por impactar en tus costos”, señala.

Actualmente, por ejemplo, Beep vende en 24 pesos un kilo de bolsas, el cual aumentaría hasta 32 pesos, un incremento de 33%.

Desde el 19 de agosto pasado, los establecimientos comerciales que operan en la ciudad de México no podrán dar a sus clientes bolsas de plástico que no sean biodegradables.

Fuente: El Financiero


Redacción THE FOOD TECH®

Equipo editorial de The Food Tech conformado por periodistas especializados en la industria de alimentos, tecnología, negocios, tendencias, nutrición y packaging.

Las más leídas

Seguridad alimentaria

Las tendencias de consumo tendrán enfoque en la sustentabilidad en 2024

El 2023 cierra con un panorama positivo para el consumo y se espera lo mismo para 2024

Tendencias de consumo

Innova Market Insights revela las tendencias para 2024 en alimentos y bebidas

Las tendencias 2024 de Innova Market Insights se trazan gracias a la demanda de los consumidores

Tendencias de consumo

Las ocho principales tendencias que marcarán la pauta en la gastronomía mundial en el 2024

Menús del Futuro de Unilever Food Solutions muestra influencia de la Generación Z en la gastronomía

Ingredientes y aditivos alimentarios

5 datos sobre las gomitas de CBD que debes conocer

El  CBD ha aumentado su popularidad, pero no se debe consumir como golosina y estar informado

Novedades en productos terminados

Disfruta de Coca-cola sabor oreo, la bebida que une a los mejores amigos

Saborea un refrescante sabor a Coca-Cola con toques de sabor inspirados en las galletas Oreo

Lo último

Industria alimentaria hoy

IICA impulsa la integración logística para mejorar sistemas agroalimentarios en Suramérica

La región necesita que los corredores bioceánicos sean una realidad en el futuro y reducir costos

Industria alimentaria hoy

Tendencias de consumo en Día de Muertos: ¿Cómo responde la industria alimentaria mexicana a la demanda de productos locales y sostenibles?

El Día de Muertos impulsa el consumo de productos locales y sostenibles en México

Industria alimentaria hoy

Diferentes tipos de pan de muerto, ¿cuáles son los más representativos o los más importantes en el país?

El pan de muerto es una tradición viva que conecta a los mexicanos con sus raíces