21 de Agosto de 2025

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Segmentación del mercado, la mejor estrategia para conocer al consumidor

Redacción THE FOOD TECH®

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La segmentación debe ser psicográfica, psicológicay demográfica, dice especialista.

"Una buena estrategia implica el conocimiento de los diferentes segmentos de tu mercado. El posicionamiento es saber exactamente lo que piensa el consumidor de tu producto", argumentó Greg Kitzmiller, especialista de Indiana University Kelley School Business.

Bajo esa base, indicó que una de las causas por las que fallan las estrategias de las compañías es porque éstas no conectan bien las marcas con el mercado y no hay un enfoque más dirigido.

Las compañías, detalló el experto, fracasan porque no ejecutan con cuidado y con pasión, además de que no reconocen los retos y no consideran lo que acontece diariamente en el mercado. "Hay que cambiar esa actitud, debemos analizar dónde, cuándo y con quién llevar a cabo el mensaje para el consumidor final. Ser insaciablemente curioso nos va a llevar a entender mejor el mundo", expresó.


Redacción THE FOOD TECH®

Equipo editorial de The Food Tech conformado por periodistas especializados en la industria de alimentos, tecnología, negocios, tendencias, nutrición y packaging.

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