14 de Junio de 2024

logo
Histórico

Relanzan la marca: Unilever Foods Solution

Redacción THE FOOD TECH®

Compartir

Los comensales buscan vivir la experiencia y la tendencia es comer fresco y natural.

El nuevo concepto de marca de Unilever Foods Solution, Inspiración cada día, llevó a cabo su relanzamiento dando a conocer el Reporte Mundial del Menú, un estudio global que se realizó mediante entrevistas a una muestra representativa de tres mil 500 personas de siete países (Estados Unidos, Reino Unido, China, Alemania, Rusia, Brasil y Turquía) que comen fuera de casa al menos  una vez a la semana.

Jorge Félix, Director General de Unilever Food Solutions Norte de Latinoamérica, celebró el nuevo enfoque de esta plataforma de negocios y presentó los temas prioritarios de las marcas tu Menú, tu Cocina y tus Clientes, las cuales están dirigidas a: ofrecer menús más sabrosos, saludables y rentables;  ayudar a trabajar de una manera más eficiente y menos estresante; y fomentar el entendimiento de cómo los comensales toman decisiones y eligen al comer en un restaurante, es decir, análisis de tendencias, respectivamente.

Como parte de las conclusiones más transcendentes de este estudio, se enfatizó que “los consumidores tienen una gran necesidad de obtener más información sobre los alimentos que consumen cuando están fuera de casa. Ya sea por su procedencia, su preparación, su valor nutrimental o la seguridad del alimento”. Se identificó que los comensales responsabilizan a la industria en alimentos de brindar una solución.

Otra conclusión interesante, de acuerdo con el informe, es saber que hoy día la tendencia de los comensales es comer fresco y natural, y así como la moda, buscan “vivir la experiencia”, lo que incluye tanto la calidad de los alimentos como la ubicación, el ambiente y el servicio del restaurante. Además los consumidores están cada vez más conscientes de las cocinas del mundo, los ingredientes, los métodos y la calidad.

Estos factores se reflejan en el mercado con marcas que son “apasionadas de la calidad”, pues el éxito de los restaurantes se basa en su orgullo por usar ingredientes frescos y naturales. A su vez, se espera que los menús del futuro cuenten cada vez más con alimentos frescos, hechos por productores locales con ingredientes tradicionales. Mientras que la “experiencia” de comer fuera es única y evidente, justo en las operaciones comerciales donde los clientes ven cómo preparan su comida frente a ellos, reveló Unilever Foods Solution.

Para dar a conocer este relanzamiento, la marca informó que su web fue renovada. Además ahora cuenta con twitter y facebook.


Redacción THE FOOD TECH®

Equipo editorial de The Food Tech conformado por periodistas especializados en la industria de alimentos, tecnología, negocios, tendencias, nutrición y packaging.

Las más leídas

Ingredientes y aditivos alimentarios

Immunocal, el aislado proteico del suero de leche que revoluciona la industria alimentaria

El poder del suero de leche concentrado en un aislado proteico único

Tendencias de consumo

Innova Market Insights revela las tendencias para 2024 en alimentos y bebidas

Las tendencias 2024 de Innova Market Insights se trazan gracias a la demanda de los consumidores

cannabinoide

Ingredientes y aditivos alimentarios

5 datos sobre las gomitas de CBD que debes conocer

El  CBD ha aumentado su popularidad, pero no se debe consumir como golosina y estar informado

Tendencias de consumo

7 tendencias de alimentos que se verán en 2024

Alimentación consciente con alternativas o análogos es una constante de las tendencias del 2024

Lo último

Industria alimentaria hoy

Interés en productos funcionales y sin gluten crece en América Latina

Para mejorar su salud, 61% de los mexicanos ha reducido su consumo de gluten, revela un estudio

Industria alimentaria hoy

Gaudir, cocina fusión de vanguardia con más de un solo propósito

Gaudir demuestra que la cocina no conoce barreras para satisfacer a los consumidores

Starbucks estrena su primera tienda en Paraguay con un guiño a la comida local

Industria alimentaria hoy

El impacto de Starbucks en las tendencias de consumo de café en México

La compañía ha establecido un nuevo estándar en la industria