Refuerza Duas Rodas su línea de productos naturales

Continente de sabores únicos, la naturaleza extraordinaria de América Latina es una excelente fuente de activos naturales para la alimentación humana. Conectada con las tendencias globales de consumo, la multinacional brasileña Duas Rodas reforzó su portfolio de Fruittion Botanicals, una línea de productos naturales y típicos de los países latinoamericanos.

Pionera en la extracción de aceites esenciales en Brasil, con experiencia de 9 décadas en la fabricación de extractos y deshidratados, Duas Rodas buscó inspiración en la diversidad de frutas, hojas, semillas y flores de las plantas latinoamericanas, para ofrecer los mejores atributos de la naturaleza a las industrias de alimentos y bebidas. 

Un equipo multidisciplinario de profesionales especializados que está involucrado en todos los pasos de los procesos, desde la elección minuciosa de las materias primas, junto a los proveedores, de la investigación y desarrollo de los ingredientes  hasta la fabricación de los productos de la línea Fruittion Botanicals, que son ofrecidos en las versiones deshidratados en polvo y en trozos, extractos en polvo y líquidos, así como aromas.

“Nuestros especialistas analizan cuidadosamente la disponibilidad de las materias primas, las mejores épocas de compra, la calidad de los productos y la estabilidad del suministro de mercado para, con la aplicación de tecnologías adecuadas, rescatar los mejores atributos a partir de la naturaleza. “Todo para suministrar, de forma estable, los mejores ingredientes a nuestros clientes”, afirma Rosemeri Francener, Directora de Negocios Internacionales de Duas Rodas. 

La acerola, conocida por el elevado contenido de vitamina C(de 1.000 a 4.000mg por 100g de fruta), es uno de los principales productos de Fruittion Botanicals, y ha sido desarrollada con variaciones de contenidos de vitamina C natural, de 17% a 25%. 

Con un gran mix de funcionalidades, como actividad antioxidante, efecto energético, control de peso y aceleración del metabolismo, el Camu camu, una fruta nativa de la cuenca Amazónica y encontrada en países como Perú, Colombia, Ecuador, Bolivia y Brasil, es un ejemplo de fruta presente en la línea Fruittion Botanicals. 

Apreciada por los indios Mapuches, incluso antes de la colonización española en Chile, el Maqui es una fruta de coloración púrpura intensa, con sabor adstringente, levemente frutal y ácido, encontrada en la región de los Andes chileno y argentino. Es otra opción de la línea que se destaca, además de por su sabor peculiar, por las funcionalidades como prevención del envejecimiento, combate al estrés oxidativo, así como por su actividad antioxidante.

La empresa, que tiene a la sustentabilidad como estrategia de actuación en el mercado global, cuenta con sistemas de gestión ambiental, calidad y seguridad de alimentos, avalados por las certificaciones internacionales de Productos Orgánicos, FSSC 22000, SMETA (Sedex Members Ethical Trade Audit), Kosher y Halal.

Fuente: Duas Rodas / www.duasrodas.com